เครื่องทำความสะอาดช้อน ใน food court ช่วยให้สะอาดจริงไหม

เห็นบางโรงอาหาร หรือ food court จะมีเครื่อง ให้เราสอดช้อนเข้าไป สักพักมันจะมีสีไฟสีเขียวเลยอยากรู้ว่า
1. มันใช้เทคนิคอะไรในการทำความสะอาด หรือมันแค่ตรวจสอบความสะอาดเท่านั้น
2. และมันสะอาดจริงไหม