สวัสดีค่ะเพื่อน วันนี้อยากมาปรึกษาว่าควรเซ้งร้านเท่าไหร่ดี ตอนนี้เปิดร้านมาย่างเข้าปีที่ 8 แล้วค่ะ เป็นร้านที่ สร้างเองมากับมือ อาหารมีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติค่ะ  เริ่มทำตั้งตอนแต่ อายุ 21 ปี ตอนนี้ 29 แล้ว ตอนเริ่มทำ ทำเล็กๆ อบอุ่น  ค่อยๆขยับ ขยายใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ ตอนนี้ร้านที่ทำอยู่มีขนาด 2 คูหา แต่ยังขายชั้นล่าง ชั้นเดียว ลักษณะอาหารคือเป็น โฮมเมดเบอร์เกอร์ ขนมปัง และ เฟรนฟราย และซอสต่างๆ ที่ขายในร้าน 90% เป็นโฮมเมดทั้งหมด ที่ร้านทำเองสดใหม่ทุกวัน ลูกค้า 80% เป็นนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ มีกำลังจ่ายสูง ตอนนี้รายได้ ต่อเดือน อย่างตำ่เริ่มที่350,000 บาท -สูงสุด 900,000 บาท กำไรสุทธิคงเหลืออยู่ที่ 50,000-300,000 บาท ( และในแอพเดลี่เวอรี่ อยู่ที่ เดือนละ 150,000 ถึง 230,000 บาท (ช่วงlow season ตำสุด 100,000) กำไรจากแอพ บอกตามตรงว่าไม่ค่อยเท่าไรแต่ก็พอได้บ้าง ประมาณ 30,000-60,000แต่เราคิดว่า เราอำนวยความสะดวกให้ลูกค้า ไม่ได้คิดจะเอากำไรมากมาย เนื่องจากถูกหัก 32% และไม่อยากไปบวกราคาจากหน้าร้านเยอะเกินไป แต่ก็บวกไปประมาณ15-20 % จากราคาหน้าร้าน  มีความคิดอยากเซ้งร้านแล้วไปทำอะไรที่เบาๆ  ตอนนี้คือเหนื่อยมากๆเนื่องจากเปิดร้าน Breakfast cafe เพิ่ม ทีแรกไม่คิดว่าจะปังเร็วขนาดนี้ คิดไว้ว่ากว่าลูกค้าจะรู้จักเราคงจะใช้เวลาอย่างน้อย 3-6 เดือน  แต่ปรากฏว่าเกินคาดมาก เปิดได้เดือนเดียวลูกหลังไหลมาเต็มร้านเลย อาจจะเป็นเพราะตอนนี้เป็น high season ของภาคเหนือด้วยคนท่องเที่ยวมากขึ้น ตอนนี้คืออยากพักแล้วค่ะ ก็เลยมีความคิดอยากเซ้งร้านเบอร์เกอร์ และเก็บร้าน breakfast ไว้ร้านเดียว เราตั้งราคา ไว้ที่ 8 ล้านบาท ในมุมมองของเพื่อนๆ เพื่อนๆคิดว่าเราควรจะเซ้งเท่าไหร่ดีคะ 
**เพิ่มเติม ถ้าเซ้งไป จะได้สูตรทั้งหมด รวมถึงวิธีการทำขนมปังต่างๆด้วย มากกว่า 10 ชนิดค่ะ* 
เราคิดว่าถ้าคนที่มีอุดมการณ์จะสามารถพาร้านเบอร์เกอร์ร้านนี้ไปไกลกว่าเดิมได้ เรามองกว่าสามารถทำเป็นเฟรนไชส์ได้ในอนคต สามารถทำเงินได้มหาศาลค่ะ