เรื่องมันเกิดในวันฝนตกครับ โดยปกติจะไม่ค่อยมีร้านอาหารเปิดเท่าไหร่เพราะคนไม่ค่อยจะออกจากบ้าน แล้ววันนั้นผมก็หาร้านทานข้าวไม่ได้ เลยนึกถึงร้าน "โหงวโภชนา" ซึ่งเป็นร้านที่ผมคุ้นเคยตอนสมัยที่ผม

ได้ทานต้มชนิดนี้ที่แพร่ค่ะ คล้ายพะโล้ แต่มีกลิ่นเครื่องเทศอื่น เผ็ดนิดๆ ร้อนหน่อยๆ ใส่กระเทียม กับขิง กับถั่วลิสงด้วย หวานๆ คล้ายพะโล้ แต่ไม่มีเครื่องพะโล้ คาใจมากค่ะ ขอบคุณคำตอบล่วงหน้านะคะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แครอทขูดฝอย - ถั่วทองนึ่งสุก - ใบขมิ้นซอยหยาบๆ - แป้งข้าวเจ้า - น้ำปูนใส . . .. เวลาทำเมนูทอดมัน หรือเมนูทอดแพๆแบบนี้ สิ่งที่ขาดไม่ได้ของบ้านเราเลยก็คือ... ใบขมิ้นค่ะ เขา

วันนี้ขอนำเสนอเมนูเมี่ยงปลาทู(อีกแล้วครับ)พอดีแม่ครัวที่บ้านจะชอบกินเมี่ยงปลาทูกับแหนมเนืองแล้วก็ขนมจีนเพราะว่าจะมีผักเคียงเยอะมากประกอบกับที่บ้านปลูกผักเอาไว้กินเองเสียดายเคลทั้งแปลงได้กินไม่กี่ต้นเอ

ผมอยู่แถวพระราม 2 มีตลาด 2 แห่ง บางทีนึกอะไรไม่ออกจะกินอะไรตอนเย็น เลยซื้อถั่วต้ม มาทานแทนอาหารเย็น ตอนกลับต่างจังหวัด ก็ซื้อมาทาน ปริมาณไม่ต่างกันเท่าไหร่ สำหรับถั่วต้มถุงละ 20 บาท แต่บางทีก็ชอบท

จขกท.ชอบกินพืชตระกูลถั่ว+งาค่ะ ระหว่างไปรอพบแพทย์ก็แวะร้านขนมหวานมี "ธัญพืช" ขายกล่องละ 20.- ซื้อมา 1 กล่อง ข้างในจะมี น้ำกะทิ 1 ถุง น้ำตาลทรายแดง+งา 1 ถุง ธัญพืชจะมี เม็ดถั่วเขียว ถั่วเหล

ถั่วลิสง สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้หลายวิธี โดยจะนำมาต้มหรือคั่ว เพื่อเป็นของว่างแสนอร่อย ชวนเคี้ยวก็ได้   หรือจะนำไปใส่เป็นส่วนประกอบในอาหารคาวหวาน ก็สร้างรสชาติ

ไปอินโดนีเซียมาค่ะ ได้ชิมข้าวกล่องและของว่างรสดีที่เป็นอาหารพื้นเมือง ของว่างจัดมาเป็นSnack box มีขนมหลายอย่าง ชิ้นนี้เป็นแนวข้าวเหนียวหน้าสังขยาใบเตยค่ะ หอมมาก หอมกลิ่นใบเตย รสหวาน ส่วนชิ้นนี

ทำไมร้านผัดไทยส่วนมากพอทำเสร็จแล้วชอบโรยถั่วลิสงพอเราจะซื้อหลายๆร้านจะชอบโรยถั่วลิสงก่อนทำไมเขาไม่ทำไว้แล้วก็รอลูกค้ามาซื้อแล้วลูกค้าบางคนก็ไม่กินถั่วลิสงโดยเฉพาะคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับฟันถั่วลิสงเนี่ยเ