ช่วยแต่งฉันท์หน่อยค่ะ

ไข่ขาวมีรสเค็ม ไข่แดงก็เค็มเยิ้ม หอมอร่อย เกร็ดน่ารู้ ไข่เค็มไชยา มีที่มาจากอ.ไชยา จ.สุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารที่ทำสืบต่อกันมาแต่โบราณ มีการนำดินจอมปลวกมาผสมเกลือพอกไข่เป็ด แล้วคลุกก

นางรมสด นำมาชุบไข่แดงของไข่เค็มผสมแป้งข้าวเจ้า นำไปทอดจนกรอบ ไข่แดงของไข่เค็มผสมน้ำปั่นละเอียดจะมีแต่ความนิ่ม ทำให้ไข่แดงกรอบโดยการเพิ่มแป้งข้าวเจ้าไปผสม ไข่แดงของไข่เค็ม 5 ฟอง ผสมน้ำ 3/4 ถ้วย แป้งข

สุราษฎร์ธานีจังหวัดที่ตั้งอยู่ทางภาคใต้ของประเทศไทยขึ้นชื่อในเรื่องหอยนางรมที่อร่อย หอยสองฝาฉ่ำเหล่านี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนานย้อนกลับไปหลายศตวรรษ ตำนานเล่าว่าการเลี้ยงหอยนางรมในสุราษฎร์ธานีเริ่มขึ้

วิธีทำ 1.นำน้ำมันพืชและไข่แดงของไข่เค็มมาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน หรือใช้เครื่อง Food Processor ปั่นก็ได้ 2.นำกระทะตั้งไฟใส่ส่วนผสมน้ำมันพืช และไข่แดงของไข่เค็มลงไป ผัดด้วยไฟปานกลางให้หอมเหลืองและฟู

ผมมาถึงสุราษฎร์ธานี มาแวะพักแถวๆ อ.นาสาร เมืองแห่ง เงาะโรงเรียน ไม่ได้มานานมากๆๆๆ ชุมชนบ้านเรือนเดิมๆ เก่าๆ ยังมีไม่น้อย ผมมาพักรีสอร์ท ง่ายๆ ปทุมทิพย์รีสอร์ท ก็ไม่แพงครับ แต่ห้องมีกลิ่นหืนๆ  นิด

จากกระทู้ https://pantip.com/topic/43114183 สาลินีฉันท์11  กระทู้คำถาม    การบ้านแต่งกลอน (การเรียน) ช่วยแต่งสาลิณีฉันท์11ให้หน่อยคะ2บทหัวข้อเรื่องเพื่อนช่วยหน่อยคะ **********

จากกระทู้ https://pantip.com/topic/43114183 สาลินีฉันท์11  กระทู้คำถาม    การบ้านแต่งกลอน (การเรียน) ช่วยแต่งสาลิณีฉันท์11ให้หน่อยคะ2บทหัวข้อเรื่องเพื่อนช่วยหน่อยคะ **********