ทุกวันนี้ยังมีใช้งานอยู่ในวงการตัดเย็บ ซ่อมสร้างงานผ้าต่างๆ
กรรไกรนิกิริ 握り鋏
กรรไกรที่มีรากฐานยาวนานที่สุดของญี่ปุ่น และเป็นกรรไกรระบบแรกของโลก คือกรรไกรระบบยู มีอายุประมาณสามสี่พันปี ไม่แน่ใจที่มาแต่มีการสร้างและใช้งานแพร่หลายในยุคกรีก และแพร่ขยายเข้าสู่โลกตะวันออกผ่านอินเดียและจีน ญี่ปุ่นก็รับมาจากจีนอีกที ถึงไม่ใช่ของดั้งเดิมของญี่ปุ่นแต่ก็มีการสร้างและใช้ในญี่ปุ่นมานับพันปีแล้ว
แม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็เรียกกรรไกรแบบนี้ว่ากรรไกรญี่ปุ่น ว่ากันว่ามีเพียงแค่ญี่ปุ่นเท่านั้นที่ยังมีการผลิตและใช้กรรไกรแบบนี้ ( ผมเองยังไม่ยืนยันนะครับ ถึงผมพบข้อเขียนลักษณะนี้หลายแห่ง แต่ขอตรวจสอบกับเว็บฝรั่งให้แน่ใจก่อน )
คาดว่ากรรไกรแบบนี้มีการเลื่อนไหลตามอารยธรรมอเล็กซานเดรียคือตามการยาตราทัพของพระเจ้าอเล็กซานเดอร์ และอีกทางคงผ่านมาทางเส้นทางสายไหมเข้าสู่จีนโดยตรง
เรามักจะเรียกกรรไกรแบบนี้ว่ากรรไกรตัดด้ายหรือกรรไกรตัดขน และเห็นขนาดหรือรูปแบบส่วนมากเป็นอันเล็กๆอย่างที่ผมลงให้ดู ไม่งั้นก็ใหญ่เป็นศอกแบบที่เรียกว่ากรรไกรตัดขนแกะ แต่จริงๆแล้วในสมัยก่อนกรรไกรแบบยูหรือกรรไกรญี่ปุ่นนี่มีการผลิตขึ้นหลากหลายขนาดและเข้าถึงทุกวงการ เป็นกรรไกรตัดผ้าก็มี ทุกวันนี้ก็ยังมีคนช่างตัดผ้าที่ใช้กรรไกรนิกิริตัดผ้า นอกเหนือไปจากใช้ตัวขนาดเล็กเล็มขอบผ้าหรือตัดด้าย ในวงการบอนไซก็เคยใช้กรรไกรนิกิริในการตัดแต่งยอดไม้
ทุกวันนี้กรรไกรระบบยูค่อนข้างพบเห็นได้น้อยถ้าเทียบกับระบบเอ็กซ์ เรียกว่าระบบยูมีไม่น่าจะเกิน 1-2% ของจำนวนกรรไกรทั้งหมดที่สร้างขึ้นมา แต่ก็เป็นของดีมีคุณค่า ในญี่ปุ่นมีวงการกรรไกรแบบนี้เฉพาะ มีสำนัก มีการสืบสายวิชาเข้มแข็งไม่แพ้กรรไกรชนิดไหนๆ และแน่นอนที่สุดคือเป็นของเก่าแก่เป็นต้นแบบของเครื่องมือตัดระบบคานที่เราปรับปรุงพัฒนามาจนถึงยุคปัจจุบัน
กรรไกรตัดด้ายหรือกรรไกรญี่ปุ่น เล่มนี้จัดว่าขนาดใหญ่ คือยาว 150 มิลล์ มาจากสำนัก ยาสุชิเกะ 安重 ร้านที่ได้รับการขนานนามว่าร้านขายกรรไกรดอกไม้ที่ดีที่สุดในเมืองเกียวโต
สภาพดีมาก อาจจะยังไม่เคยใช้งานจริงจัง เนื้อตัวยังขาวสะอาด ใบกรรไกรเป็นลามิเนท ขนาดเขื่องๆสำหรับงานทั่วๆไป นอกเหนือไปจากงานตัดด้ายหรือตัดเย็บผ้าต่างๆ เป็นของหายากมากๆอย่างหนึ่งของร้านยาสึชิเกะ
กรรไกรนิกิริ 握り鋏 กรรไกรญี่ปุ่น
กรรไกรนิกิริ 握り鋏
กรรไกรที่มีรากฐานยาวนานที่สุดของญี่ปุ่น และเป็นกรรไกรระบบแรกของโลก คือกรรไกรระบบยู มีอายุประมาณสามสี่พันปี ไม่แน่ใจที่มาแต่มีการสร้างและใช้งานแพร่หลายในยุคกรีก และแพร่ขยายเข้าสู่โลกตะวันออกผ่านอินเดียและจีน ญี่ปุ่นก็รับมาจากจีนอีกที ถึงไม่ใช่ของดั้งเดิมของญี่ปุ่นแต่ก็มีการสร้างและใช้ในญี่ปุ่นมานับพันปีแล้ว
แม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็เรียกกรรไกรแบบนี้ว่ากรรไกรญี่ปุ่น ว่ากันว่ามีเพียงแค่ญี่ปุ่นเท่านั้นที่ยังมีการผลิตและใช้กรรไกรแบบนี้ ( ผมเองยังไม่ยืนยันนะครับ ถึงผมพบข้อเขียนลักษณะนี้หลายแห่ง แต่ขอตรวจสอบกับเว็บฝรั่งให้แน่ใจก่อน )
คาดว่ากรรไกรแบบนี้มีการเลื่อนไหลตามอารยธรรมอเล็กซานเดรียคือตามการยาตราทัพของพระเจ้าอเล็กซานเดอร์ และอีกทางคงผ่านมาทางเส้นทางสายไหมเข้าสู่จีนโดยตรง
เรามักจะเรียกกรรไกรแบบนี้ว่ากรรไกรตัดด้ายหรือกรรไกรตัดขน และเห็นขนาดหรือรูปแบบส่วนมากเป็นอันเล็กๆอย่างที่ผมลงให้ดู ไม่งั้นก็ใหญ่เป็นศอกแบบที่เรียกว่ากรรไกรตัดขนแกะ แต่จริงๆแล้วในสมัยก่อนกรรไกรแบบยูหรือกรรไกรญี่ปุ่นนี่มีการผลิตขึ้นหลากหลายขนาดและเข้าถึงทุกวงการ เป็นกรรไกรตัดผ้าก็มี ทุกวันนี้ก็ยังมีคนช่างตัดผ้าที่ใช้กรรไกรนิกิริตัดผ้า นอกเหนือไปจากใช้ตัวขนาดเล็กเล็มขอบผ้าหรือตัดด้าย ในวงการบอนไซก็เคยใช้กรรไกรนิกิริในการตัดแต่งยอดไม้
ทุกวันนี้กรรไกรระบบยูค่อนข้างพบเห็นได้น้อยถ้าเทียบกับระบบเอ็กซ์ เรียกว่าระบบยูมีไม่น่าจะเกิน 1-2% ของจำนวนกรรไกรทั้งหมดที่สร้างขึ้นมา แต่ก็เป็นของดีมีคุณค่า ในญี่ปุ่นมีวงการกรรไกรแบบนี้เฉพาะ มีสำนัก มีการสืบสายวิชาเข้มแข็งไม่แพ้กรรไกรชนิดไหนๆ และแน่นอนที่สุดคือเป็นของเก่าแก่เป็นต้นแบบของเครื่องมือตัดระบบคานที่เราปรับปรุงพัฒนามาจนถึงยุคปัจจุบัน
กรรไกรตัดด้ายหรือกรรไกรญี่ปุ่น เล่มนี้จัดว่าขนาดใหญ่ คือยาว 150 มิลล์ มาจากสำนัก ยาสุชิเกะ 安重 ร้านที่ได้รับการขนานนามว่าร้านขายกรรไกรดอกไม้ที่ดีที่สุดในเมืองเกียวโต
สภาพดีมาก อาจจะยังไม่เคยใช้งานจริงจัง เนื้อตัวยังขาวสะอาด ใบกรรไกรเป็นลามิเนท ขนาดเขื่องๆสำหรับงานทั่วๆไป นอกเหนือไปจากงานตัดด้ายหรือตัดเย็บผ้าต่างๆ เป็นของหายากมากๆอย่างหนึ่งของร้านยาสึชิเกะ