แจกสูตรซอสหมี่คลุก ทำกินก็ดี ทำขายก็รวย

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร เครื่องปรุง เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร ก๋วยเตี๋ยว

แจกสูตรซอสหมี่คลุก รสเด็ด อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม
"ส่วนผสม"
ซีอิ๊วขาว 3 ชต
น้ำปลา 1 ชต
ซีอิ๊วดำหวาน 4 ชต
น้ำส้มสายชู 2+1/2 ชต
น้ำตาลทราย 2 ชต
น้ำตาลมะพร้าว 2 ชต
ผงปรุงรส 1 ชช
น้ำเปล่า 3 ชต
พริกป่น 1/2 ชต หรือตามชอบ
จากนั้นเคี่ยวทุกอย่างให้เดือด
เส้นหมี่แห้ง
กระเทียมเจียว
กากหมู
ลูกชิ้น
ต้นหอม+ผักชี
"สำหรับสูตรนี้"
คลุกเส้นหมี่ได้ประมาณ 250กรัม