เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เพื่อนๆ ป๊ากับแม่มากินข้าว และร้องคาราโอเกะที่บ้าน ที่บ้านเราทำแกงเขียวหวานฟักใส่ไก่ และน้ำพริกกุ้งสด เตรียมไว้ เพื่อนแม่เอาแหนมมาฝากจากเชียงใหม่ เลยแบ่งมา 1 เส้น ทำเป็นยำแหน

ผักแพว หรือที่บางพื้นที่เรียกว่า ผักไผ่ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Persicaria odorata) เป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่นิยมกินสดหรือใส่ในอาหาร โดยเฉพาะอาหารอีสานและเวียดนาม เช่น ลาบ ก้อย แหนมเนือง ฯลฯ ลักษณะของผักแพว ล

รสชาติ น้ำจิ้ม หน้าตาเหมือนกันมั้ยครับ หรือแตกต่างกันครับ เพราะแหนเนืองทางภาคอีสานก็มาจากคนเวียดนามอพยพมาอยู่ ทำขาย ขอบคุณครับ

วันนี้มากินอาหารเวียดนามกันครับ ร้านนี้ผมขับรถผ่านบ่อยๆ เพราะเป็นทางกลับบ้าน แต่เพิ่งมีโอกาสได้ลอง โดยวันนี้ผมสั่งมา 3 อย่างครับ คือ แหนมเนืองชุดเล็ก ยำหมูยอ ขนมจีนหมูย่าง เริ่มที่แหนมเนืองก่อนเลย

หมูย่าง ไก่ย่าง แหนม ไส้กรอกอีสานย่าง ตับย่าง

แหนมเนือง ครัวอิงอร

เมื่อวานช่วงเย็น ฝนตกหนักมาก แถมตกลากยาวไปดึกเลย คนทำงานก็เดือดร้อนสิ กลับบ้านลำบากกัน มีพี่ๆ ยังต้องออกไปทำงานกันหลายคน พอฝนตกหนัก ก็กระหน่ำโทรติดต่อ ว่าทำอะไรกินเย็น ทำเผื่อด้วยนะ จขกท. ลาออกจากงานม

สวัสดีค่ะ มีโอกาสได้เเวะมาจังหวัดขอนแก่น ด้วยเวลาที่จำกัด ​เลย​ได้เลือกทานแค่บางร้านตามอาหารที่อยากกิน อยากกินแหนมเนือง จิ้มหาร้านในรีวิวกับในแมพ เจอร้าน DN แหนมเนือง ดูน่าสนใจกับได้เวลาหิวพอดี ​เลยขั