เมนูอาหารจับคู่ 1 พ.ย. 2567: แกงเขียวหวานไก่ & ไชโป้วผัดไข่ & พริกน้ำปลา

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้ตอนบ่ายแก่ ๆ ลูกสาวโทรมาว่าอยากกินแกงเขียวหวานฝีมือแม่เพราะช่วงนี้แวะกินหลายเจ้าทั้งแถวที่ทำงานแถวคอนโด ไม่เห็นอร่อยซักเจ้า ท่าน.ผบ ของผมก็เลยจดรายการซื้อของที่เด็ก

ได้เลยครับ สูตรแกงทวาย (แกงกะทิทวายแบบพม่า/มอญ) หอมเครื่องแกง เข้มข้นมันกะทิ อร่อยมาก 🥥 วัตถุดิบ หมูสามชั้นหรือไก่ 300 กรัม มะเขือเปราะ 5-6 ลูก (หรือมะเขือพวงก็ได้) ถั่วฝักยาว 1 กำมือ (หั่นท่อน) ใบมะก

ลุงเล่า ep.282: เมนูอาหารไทยจับคู่ ปลาทูซาเตี๊ยะ & ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา&แกงอ่อมฟักใส่ไก่ ปลาทูซาเตี๊ยะ ซื้อที่ตลาดหาดวอน อร่อยมาก เอามาหั่นพริกขี้หนู หอมแดง บีบมะนาว แล้วก็ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา

ผัดถั่ว ผัดมะเขือ     วันอังคารที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันสิ้นเดือน แกงเขียวหวาน..มะเขือเทศผัดไข่..ผัดมะเขือ..ผัดถั่ว พอช่วยอิ่มท้องตามอัตภาพ ความขยันหมั่นเพียรเป็นพื้นฐานสำ

เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ ไม่ได้กินเมนูนี้นานเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม่เยอะ เลยทำเสียหน่อย แต่ครั้งนี้จะกินกับเส้นขนมจีน แต่หากกินกั

อันตรายจากการออกมาเดินริมถนน    วันศุกร์ที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ซูกินีผัดไข่..ออรินจิน้ำมันหอย..กระเจี๊ยบผัดพริก..แกงผักกาด ช่วยอิ่มอุ่นท้อง ตอนเช้ามืดจะเห็นมีผู้คนออกมาเดิ

แกงเขียวหวานฟักใส่ไก่และตีนไก่ แบบจัดเต็ม ทำง่าย อร่อยด้วย ที่บ้านเราทำพริกแกงเอง ใช้วัตถุดิบตามนี้เลย ตะไคร้, ข่า, กระชาย, หอมแดง, รากผักชี, พริกขี้หนู, กระเทียม เอาไปปั่นรวมกันจนเป็นเครื่องพริกแกง

จากเพชรบุรี ที่ตระเวนกินครึ่งเช้า กท.นี้นะครับ เที่ยวเพชรบุรีครึ่งวัน ดับกระหายคลายร้อนกับข้าวแช่ในตำนาน ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงและลอดช่อง+ StreetArt เก๋ๆ ชุมชนซอยตลาดริมน้ำ❤ มื้อเย็นแวะกินที่หัวหิน กท.นี้คร

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ