ไปเห็นในเพจเกี่ยวกับเบเกอรี่ราคาถูก มีคนมาแชร์ว่าเจอช็อคโกแลต คอมพาวด์ิ ลดราคา

ด้วยความสงสัยว่า เจ้าช็อคฯ ชนิดนี้ใช้ทำอะไร และมันคืออะไร เพราะเราทำขนมกินเองไม่เคยเจอสูตรที่ใช้ช็อคฯ แบบนี้ ก็เลยไปหาคำตอบใน google

คำตอบที่เจอทำให้รู้สึกว่าไม่น่าเอามาทำขนมเลยและที่สำคัญแม่ค้าส่วนใหญ่มาคอมเม้นท์ว่าใช้ช็อคฯ ตัวนี้ทำขนมขายประจำ รูปที่ลงก็หน้าตาน่ากินมาก

ร้านเบเกอรี่ที่ราคาสูง ขายในห้างฯ ถ้าใช้ช็อคฯ ตัวนี้ คนกินจะแยกออกมั้ยคะ เผื่อร้านมีทริคใช้วัตถุดิบด้อยคุณภาพแต่เคลมว่าใช้ของดี