สวัสดีค่ะ วันนี้อยากกินขนมจีนน้ำยา
แต่เนื่องด้วย..... โดนหวยรัดบานทานเรียบ
...........สลากกินไม่แบ่ง
ปลากระป๋องที่ตุน
เอาไว้เมื่อตอนต้นเดือน ต้องออกมา
ทำงานแล้วแหล่ะ
มีอะไร ใส่อันนั้น
เสร็จแล้วววววววว
ขนมจีน พร้อมมมมมมมม
ยกมาทั้งหม้อ ผักแกล้มก็พร้อม
เชิญตักราด ให้ฉ่ำใจได้เลย
น้ำยาสีแดงเข้ม สวยงาม เพราะ
ได้น้ำซอสของปลากระป๋องมาช่วย
และมีหนังปลากระป๋องที่เรายี ลอยหน้า
ให้มีสีดำๆ ปนมาด้วย
น้ำมันที่ลอยหน้ามันแว๊บนั้น
ไม่แน่ใจว่า มาจากกะทิ หมูบด หรือน้ำมัน
ของปลากระป๋องกันแน่ มันเยิ้มเลย
แต่ก็เข้มข้น อร่อย ขนมจีนเส้นใหญ่
มาจากโรงขนมจีนโบราณ
เส้นจะเหนียว ไม่ติดกันเป็นก้อน
แต่เวลา ซู๊ดดด เข้าปาก
ก็ต้องระวังเส้นขนมจีนจะกระเด็น
ซัดเอาน้ำยาเข้าตา เลอะหน้า
เลอะเสื้อด้วยนะคะ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขนมจีน น้ำยาปลากระป๋อง เมนูหลังหวยออก