buxus tea ตือชาอะไร ครับ แต่คล้ายชาเขียว แต่ไม่ใช่ครับ

เพราะว่า ตอนที่ชงชาหวงซานเหมาเฟิง กลิ่นชาก็คล้าย รสชาก็คล้าย ก็คล้ายกับ ชาหลงจิ่ง ครับ แต่ใบต้างกัน และสีของน้ำชาหวงซานเหมาเฟิง จะอ่อนกว่า ชาหลงจิ่งครับ ถ้าชาหวงซานเหมาเฟิง แช่ไว้นานๆ สีถึงจะออกสีเขี

จากข้อมูล ชาดำ มีคาเฟอีน มากกว่า ชาจีนอู่หลงทั่วไป 2 เท่า    แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าชาดำ แรงกว่าชาเขียวหลงจิ่ง   แต่ชาเขียวจีน มีหลายอย่าง เช่น Gloden bud ที่รสชาคล้ายๆกับหลงจิ่ง  แต่ใ

กระแสดื่มมัทฉะ ในไทยที่ยังคงดีอยู่ ร้านมัทฉะผุดขึ้นมาเยอะมากๆๆ ส่วนตัวก็ทานบ้าง ปกติชงเองเป็นชาเขียวใบมากกว่า แต่จากที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นหลายสิบครั้ง ลองมาหลายร้าน พอเข้าร้านที่ไทยก็สงสัย เวลาไปญี่ปุ่น

พอดีผมตามหาชาเขียวที่เคยกินเมื่อ 17 ปี ก่อน รสชาติ จะนุ่มๆละมุนๆ ไม่มีกลิ่นดอกมะลิหรือกลิ่นอโรม่า ไม่ใช่กลิ่นชาเขียวปัจจุบัน เวลาชงเสร็จสีจะเขียวอ่อนๆ อยากกินมากเลยครับ