ต้มน้ำกระท่อมทำไมมีรสเปรี้ยว

หาก "นุสรา" (Nusara) เปรียบเสมือนตัวแทนของ "คุณยาย" ผู้เคร่งครัดที่คอยพร่ำสอนรสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิมให้ลูกหลานจดจำ "หลานยาย" (Lahnyai) ก็คือตัวแทนของ "หลานต้น"

เนื่องจาก จขกท มีแผลติดเชื้อขนาดค่อนข้างใหญ่ บวกกับเป็นเบาหวาน คุณหมอเลยจ่ายยาฆ่าเชื้อ พร้อมกับกำชับให้กินแต่อาหารไม่ปรุง จนกว่าแผลจะหาย ก็เลยเป็นที่มาของอาหารเหล่านี้ ซึ่งแรกๆ ก็สนุกกับการทำอยู่นะ หล

ซื้อหางวัวและลิ้นวัวนำมาต้มซุปแบบร้านข้าวหมกไก่ หลังจากลองทำซุปเนื้อแบบร้านข้าวหมกไก่แล้ว ก็อยากจะทำซุปหางวัวทานดูบ้าง แต่หางวัวนี้ไม่ได้มีขายทุกวัน พอดีไปเห็นหางวัววางขายอยู่ที่เขียงเนื้อจ้าวประจำที

Royal Osha Fine Dining อาหารไทย ที่การันตีความปังด้วย MICHELIN Guide 2025 กับ Festive Set Menu เซตพิเศษ 10 คอร์ส (6,000++/คน) ที่เชฟรังสรรค์มาในคอนเซปต์ Classic Thai Elegance Reinvented นำวัตถุดิบไทยม