อาหารและน้ำมีผลต่อสมองแค่ไหน?

1.ประมาณกี่เปอร์เซ็นต์ เช่น ส่งผลต่อสมองมากๆก็ 60-70%
2.ช่วยให้สมองดีขึ้นอย่างเห็นผลได้ชัดเลยรึเปล่าครับ?
3.ถ้าขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อสมอง จะเห็นผลได้ชัดแค่ไหนครับ?