ทำไมอาหารอีสาน ไม่ค่อยมีของทอด?

ดูจากแผนที่ระดับความสูง เมตร ภาคกลางเหมือนเป็นร่องลงไปเลย อยู่ต่ำกว่าภาคอีสาน ภาคเหนือ

เมื่อคืนดูคลิปในไอจีแล้วอยากกินส้มตำมาก วันนี้เลยขี่มอเตอร์ไซค์ไปซื้อที่ร้านประจำ ร้านนี้จะตั้งอยู่ข้างวัด ตอนแรกเป็นแค่เพิงเล็ก ๆ มีร้านลูกชิ้นทอดขายอยู่ข้าง ๆ ปัจจุบันเหมือนพี่แกจะรีโนเวทร้านใหม่ ไม

เช้าๆหลายพื้นที่เหนือ อีสานเริ่มเย็นแล้ว