ใช้โปรตีนเกษตรแผ่นใหญ่ แช่น้ำทิ้งไว้ พอโปรตีนเกษตรนิ่มก็นำมาปรุงรสตามชอบหมักทิ้งไว้ หมักข้ามคืนยิ่งดี หลังหมักแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น
พอจะกินนำมาทอด ไฟกลางๆดูจากสี หลังออกสีทองนำขึ้นจากเตา ชอบกระเทียมก็ทอดกระเทียม แล้วนำมาโรย
กัมบอลชอบกินกระเทียม ก็เลยทอดและโรย ถ้าช่วงกินเจ ตัดกระเทียมออก พริกไทยกินได้ค่ะ
ซื้อฟักเขียวมาจากชาวบ้าน ลูกละ 20 บาท ลูกใหญ่มาก ถั่วฝักยาว 10 บาท ดอกขจร 10 บาท
เลยเอาฟักเขียวมาผัดไข่กิน ทำง่ายๆ ใช้ที่ขูดมะละกอมาซอยให้เป็นเส้นๆ และน้ำเส้นฝักเขียวไปขยำเกลือ ทิ้งไว้สักพักนำมาล้างเกลือออก
แล้วนำไปผัดกับไข่ค่ะ
แค่นี้เราก็ได้ฟักเขียวผัดไข่ เนื่องจากยังเหลือฟักอีก
เลยเอามาแกงไก่ใส่ฝักให้น้องกิน แกงแบบไม่มีกระทิ แกงฟักไม่ใช่มังฯนะคะ
น้องไม่ได้กินมังฯ ด้วยค่ะ มีเป็นบางครั้งที่ยอมกินด้วย ก็แกงง่ายๆอีก เอาหอม กระเทียมพริกจินดาแห้ง มาโขลก แล้วใส่ไก่ ใส่ฟัก
แค่นี้ก็มีกับข้าวให้น้องกิน ในวันที่ฝนตกติดๆกันมาหลายวันแล้ว ความจริงไม่มีกระทิ เลยแกงแบบง่ายๆ อร่อยอยู่ เห็นน้องกินหมด
มีน้อยหน่ากับข้าวโพดต้ม มันม่วงให้กินเป็นของว่างค่ะ แล้วก็เจ้าภาพจากงานที่ไปช่วยมา มาตะโกนเรียกหน้าบ้านเอายาดมมาให้ 2 ขวด
https://pantip.com/topic/42923454
ว่าจะซื้อมาลองซักหน่อย ไม่ต้องซื้อแล้ว ได้มา 2 ขวดเลย
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ
กับข้าววันพระ มังฯ โปรตีนเกษตรทอดกระเทียม ฟักเขียวผัดไข่ น้อยหน่าและผองเพื่อน
ใช้โปรตีนเกษตรแผ่นใหญ่ แช่น้ำทิ้งไว้ พอโปรตีนเกษตรนิ่มก็นำมาปรุงรสตามชอบหมักทิ้งไว้ หมักข้ามคืนยิ่งดี หลังหมักแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น
พอจะกินนำมาทอด ไฟกลางๆดูจากสี หลังออกสีทองนำขึ้นจากเตา ชอบกระเทียมก็ทอดกระเทียม แล้วนำมาโรย
กัมบอลชอบกินกระเทียม ก็เลยทอดและโรย ถ้าช่วงกินเจ ตัดกระเทียมออก พริกไทยกินได้ค่ะ
ซื้อฟักเขียวมาจากชาวบ้าน ลูกละ 20 บาท ลูกใหญ่มาก ถั่วฝักยาว 10 บาท ดอกขจร 10 บาท
เลยเอาฟักเขียวมาผัดไข่กิน ทำง่ายๆ ใช้ที่ขูดมะละกอมาซอยให้เป็นเส้นๆ และน้ำเส้นฝักเขียวไปขยำเกลือ ทิ้งไว้สักพักนำมาล้างเกลือออก
แล้วนำไปผัดกับไข่ค่ะ
แค่นี้เราก็ได้ฟักเขียวผัดไข่ เนื่องจากยังเหลือฟักอีก
เลยเอามาแกงไก่ใส่ฝักให้น้องกิน แกงแบบไม่มีกระทิ แกงฟักไม่ใช่มังฯนะคะ
น้องไม่ได้กินมังฯ ด้วยค่ะ มีเป็นบางครั้งที่ยอมกินด้วย ก็แกงง่ายๆอีก เอาหอม กระเทียมพริกจินดาแห้ง มาโขลก แล้วใส่ไก่ ใส่ฟัก
แค่นี้ก็มีกับข้าวให้น้องกิน ในวันที่ฝนตกติดๆกันมาหลายวันแล้ว ความจริงไม่มีกระทิ เลยแกงแบบง่ายๆ อร่อยอยู่ เห็นน้องกินหมด
มีน้อยหน่ากับข้าวโพดต้ม มันม่วงให้กินเป็นของว่างค่ะ แล้วก็เจ้าภาพจากงานที่ไปช่วยมา มาตะโกนเรียกหน้าบ้านเอายาดมมาให้ 2 ขวด
https://pantip.com/topic/42923454
ว่าจะซื้อมาลองซักหน่อย ไม่ต้องซื้อแล้ว ได้มา 2 ขวดเลย
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ