เทศกาลกินเจ 2567 วันไหนถึงวันไหน กินอะไรได้บ้าง ควรปฏิบัติตัวอย่างไร

ในปี 2567 เทศกาลกินเจจะเริ่มต้นในวันที่ 3 ตุลาคม ถึงวันที่ 11 ตุลาคม รวมเป็นเวลา 9 วัน โดยจุดประสงค์ของการกินเจคือการละเว้นการทานเนื้อสัตว์ รวมถึงอาหารที่มีส่วนผสมจากสัตว์ เพื่อชำระล้างร่างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์

อาหารที่ควรกินในช่วงกินเจ
- ผักและผลไม้สด: ผักที่ไม่มีกลิ่นฉุน เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว บรอกโคลี และผลไม้หลากชนิด
- เต้าหู้และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง: เช่น เต้าหู้ขาว เต้าหู้เหลือง และนมถั่วเหลือง เพื่อทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์
- ข้าวและธัญพืช: ข้าวสวย ข้าวกล้อง และเมล็ดธัญพืช เช่น งาและถั่วชนิดต่างๆ
- อาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันพืช: หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันหมูหรือเนย

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
- เนื้อสัตว์ทุกประเภท: รวมถึงอาหารทะเล นม ไข่ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์
- ผักที่มีกลิ่นฉุน: กระเทียม หอมใหญ่ หอมแดง กระชาย ใบกระเพรา และผักชีฝรั่ง

วิธีปฏิบัติตัวในช่วงกินเจ
- ควบคุมความคิดและอารมณ์: นอกจากการงดเนื้อสัตว์ ควรละเว้นการโกรธ โมโห หรือแสดงความก้าวร้าว เพื่อให้จิตใจบริสุทธิ์
- ทำบุญและรักษาศีล: การทำบุญหรือถวายสังฆทานในช่วงนี้ถือเป็นการเสริมสร้างบารมี
- หลีกเลี่ยงการฆ่าสัตว์: นอกจากการงดเนื้อสัตว์แล้ว ควรพยายามไม่ทำร้ายสัตว์ทุกชนิด

การปฏิบัติตัวในช่วงกินเจนั้นไม่เพียงแค่ดีต่อสุขภาพร่างกาย แต่ยังเสริมสร้างความสงบในจิตใจ