หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แบ่งปันเมนู "บะหมี่ผัดกะเพราปลาหมึกกับกุ้ง ข้าวต้มหมูสับ" อาหารปิ่นโตประจำวันศุกร์ เคลียร์ของในตู้เย็นออก
กระทู้สนทนา
อาหารเด็ก
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
วันนี้จะเป็นอาหารปิ่นโต
"บะหมี่ผัดกะเพราะปลาหมึกกับกุ้ง และข้าวต้มหมูสับ"
พอดีทำอาหารเช้าประจำ แต่ก็ไม่ค่อยได้ถ่ายลงไม่ค่อยมีเวลา พอดีต้องไปทำงานด้วย แฟนที่บ้านก็ทำไม่ทัน ผมตื่นเช้าสุดตีสามกว่าก็ตื่นแล้ว ผมจะเป็นคนทำให้ ส่วนเตรียมวัตถุดิบแฟนเป็นคนเตรียมไว้ ผมมาตอนเช้าก็ทำเลย ช่วงนี้เลยขอลงแบ่งปันเป็นเมนูทำง่ายๆ ตอนเช้า เสียเวลาไม่เกิน 30 นาที ในการปรุง ส่วนการเตรียมก็ช่วงคืนก่อนหน้าก็เตรียมไว้ไม่ยาก เมนูที่เราต้องเตรียมไว้สำหรับวันจันทร์-ศุกร์ที่สามารถ Cover ได้ทั้งเช้าและเที่ยง ต้องเตรียมดีๆ ไปในทิศทางเดียวกัน ก็จะง่ายหน่อย วัตถุดิบเดียวกัน แต่ทำได้หลายเมนูก็จะดี ไม่เหนื่อย
วันนี้จะเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็นแล้ว เป็นข้าวเย็น ปลาหมึกกับกุ้งที่เหลือแช่ฟรีสไว้ ส่วนบะหมี่ผมทำเองก็เก็บแช่ฟรีสไว้ได้ เอามาทำกินวันนี้
บะหมี่พวกนี้ลวกคลุกน้ำมันเอาไว้ก่อนก็จทำให้ร่นเวลาตอนเช้าลงไปได้อีก 10 นาที แล้วWrap ไว้ในตู้เย็นตอนเช้ามาก็ใช้ได้เลย
วัตถุดิบ
1. หมูสับ
2. ข้าวแช่เย็น
3. ผักต่างๆ
4. กุ้ง หมึก ที่เหลือ
5. บะหมี่ทำเอาไว้แล้วเหลือเก็บในตู้เย็น
6. กระเทียมเจียวที่เจียวไว้
7. เครื่องปรุงตามชอบ ข้าวต้ม ก็ใส่เกลือ น้ำปลาหอม พริกไทย ผงไก่นิดหน่อย(ไม่ใส่ก็ได้)
8. เครื่องปรุงกะเพรา น้ำปลา น้ำตาล
เตรียมเครื่องเอาไว้ตอนกลางคืน ตอนเช้าก็ยกออกมาได้เลย จะทำให้การทำอาหารตอนเช้ารวดเร็วไม่เกิน 30 นาที หรืออาจจะเร็วกว่านั้น
ลวกบะหมี่ทิ้งไว้ตอนกลางคืน แช่เย็นไว้ ลวกบะหมี่พวกนี้ จะเอาลงไปลวกแบบพวกมาม่านานๆ ไม่ได้ มันเละ ใช้ตะกร้อหรือตะแกรงลวก แล้วล้างน้ำเปล่าเอาแป้งมันออก แล้วลงคลุกน้ำมัน แช่เย็นไว้
ข้าวต้มเตรียมง่ายสุด ต้มน้ำ ใส่หมูสับ ใส่ข้าว เติมเครื่อง ใส่กระเทียมเจียว อันนี้สำคัญ บางทีกินๆ แล้วเหมือนรู้สึกข้าวต้มกับน้ำ ต่อให้รสชาติดีแต่เหมือนขาดอะไร ลองใส่กระเทียมเจียวหรือน้ำมันกระเทียมเจียว เค้าจะเติมเต็มรสชาติให้สมบูรณ์ โรยผักลงไปเลย เด็กจะได้กินง่ายหน่อย มีกุ้งแห้งโรยกุ้งแห้ง
มาเตรียมบะหมี่ผัด ไฟอ่อน ใส่กระเทียมเจียวลงไป แล้วตามด้วยปลาหมึก
น้ำคลายตัวออกมาก็ไฟกลาง ใส่กุ้งตามลงไป บางคนใส่กุ้งก่อนอะไรก็สุดแล้วแต่ ใส่น้ำปลา และน้ำตาล ผมใช้แค่สองตัว กลิ่นจะหอมน้ำปลา
ใส่บะหมี่ตามลงไป ขั้นตอนนี้หมั่นผัดไป เพราะเส้นบะหมี่ไม่ใช่พาสต้า จะติดกะทะง่าย แห้งไปใส่ซุปหน่อยได้ ก็ซปจากข้าวต้มหมูใช้ได้เลย
เสิร์ฟใส่กล่อง วันนี้ของเด็กจะเป็นข้าวต้มใส่ให้แค่นี้ แค่นี้ก็ยังกินไม่หมดเลย ส่วนของคนโต จะเป็นบะหมี่ผัด
ขอบคุณครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หลังจากอยู่คนเดียวเพราะแฟนเสีย เพิ่งค้นพบความสามารถตัวเองที่ซ่อนใว้
แต่ก่อนอยู่กะแฟน แฟนจะเป็นคนทำอาหาร ผมทำได้อย่างมากก็ข้าวผัด ผัดวุ้นเส้น ทอดไข่ แค่นั้น หลังแฟนเสีย เลยต้องทำอาหารกินเองในบางครั้งเพราะอยากประหยัด เลยค้นพบว่าตัวเองทำอาหารอร่อย ลิ้นดี เริ่มทำเมนู
สมาชิกหมายเลข 6266613
"แจกสูตร ‘หมูสับผัดไข่เค็ม’ ทำง่าย อร่อยมาก! แล้วเพื่อนๆ มีเมนูหมูสับจานโปรดอะไรกันบ้างคะ?"
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ห้องก้นครัว 🍽 วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาแชร์ค่ะ เป็นเมนูที่เราชอบทำบ่อยมากเพราะใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำง่าย และอร่อยมากกก 😋 นั่นก็คือ “หมูสับผัดไข่เค็ม” จานนี้กับข้าวสวยร้อนๆ นี่ค
สมาชิกหมายเลข 7089400
กลับจากโตเกียวมา เป็นไข้หวัด พักอยู่คนเดียว นึกถึงอาหารอะไร มาเยียวยาร่างกายกันครับ
เวลาป่วยไข้ คิดถึงอาหารอะไรกันครับ กลับมา กทม. เจอแต่ฝน ร้อนๆชื้นๆ เป็นไข้หวัดซะแล้ว ตอนเด็กพอเป็นไข้หวัด แม่ผมจะทำต้มจืดวุ้นเส้นหมูสับ หรือ เต้าหู้หมูสับให้กินแก้ไข้ เมื่อวานไปพบแพทย์ ขอยามาทาน
สมาชิกหมายเลข 4755513
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ รสเข้มข้น สูตรเด็ดสร้างอาชีพได้
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระรสเด็ดเข้มข้น ทำกินเองได้แบบไม่ต้องง้อร้าน ที่สำคัญสูตรนี้พร้อมทำขาย สร้างรายได้สบาย ๆ เวลาอยากจะกินก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระสักที จะหาร้านดี ๆ อร่อย ๆ รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อก็ยากเ
สมาชิกหมายเลข 5462727
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 อาหารจานเดียว 😸❤️ อาหารจานเกี๊ยว 😸❤️
มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก
teddy bear in the box
🌸🐷🌿😍👍@@...(*_*)หมูผัดกะหล่ำดาว อาหารปิ่นโตไปวัดของคุณยาย(*_*)...@@🌸🐷🌿😍👍
😀🌷🐷🌿👌👍🌺หลังจากที่คุณยายท่านเกษียณอายุงาน ท่านก็มีอะไรทำเล็ก ๆ น้อย ๆ ไม่ให้เหงา อย่างช่วยเหลือหมู่บ้าน ชมรมผู้สูงอายุ เป็นวิทยากรบรรยายให้กับกลุ่มการศึกษานอกโรงเรียน กลุ่มจัดดอกไม้ สิ่งเหล่านี้ทำให้ท่
สมาชิกหมายเลข 3902534
"มุมกะเพรา" รีวิวร้านกะเพราที่ไม่ได้อร่อยที่สุด แต่ดีต่อสบายใจที่สุด ที่ชั้นใต้ดิน เอสพลานาด รัชดา!!!!
วันนี้เจ็กต้องมาทำธุระแถวเอสพลานาด เลยต้องเติมพลัง และรองท้องแบบง่ายๆ เร็วๆ เดินลงมาชั้นใต้ดินเจอร้านนี้ เปิดใหม่ "ร้านมุมกะเพรา"ด้วยเมนูคุ้นเคย เลยขอเดินไปส่องก่อนตัดสินใจ ด้วยราคาและความ
fantastic_biggy
ก๋วยเตี๋ยวและข้าวในร้านเดียวกัน
เส้นหมี่เนื้อเปื่อยโกเด้ง โฮเด้ง ร้านเปิดใหม่ แถว ๆ หมูกระทะพุงกาง มีทั้งอาหารตามสั่งและก๋วยเตี๋ยว มีหอยทอดด้วย แต่จะเปิดเตาคือช่วงค่ำ ๆ ก๋วยเตี๋ยว 50 บาท เริ่มต้น โต๊ะนั่งกว้างขวาง น้ำเปล่าฟรี บร
Topyutt
ผัดซีอิ๊วหนุ่มน้อย
วัยรุ่น เลิกเรียน กลับถึงบ้าน บอกหิวมากกกทำอะไรไวๆ ให้กินหน่อยน๊า... พลีสสครัวนี้ คนกินเป็นใหญ่ คนทำเป็นแจ๋ว 555 ซื้อหมูมาวันก่อน นำมาทำความสะอาดด้วยเกลือ แล้วล้างน้ำสะอาด ล้างเกลือออกอีกครั้ง แล้วแ
Babycham
แบ่งปันเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูวันอาทิตย์ ประหยัดกับการไปกินนอกบ้านไปได้เยอะ
วันนี้จะเป็นเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูที่ผมทำกินในวันหยุดสุดสัปดาห์ จริงๆ จะทำกินทั้งวันเสาร์หรืออาทิตย์ทั้งสองวันก็ยังได้ งบประมาณไม่เยอะมาก เทียบกับการไปกินนอกบ้านกัน 4 คนพ่อแม่ลูก ถ้
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารเด็ก
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แบ่งปันเมนู "บะหมี่ผัดกะเพราปลาหมึกกับกุ้ง ข้าวต้มหมูสับ" อาหารปิ่นโตประจำวันศุกร์ เคลียร์ของในตู้เย็นออก
วันนี้จะเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็นแล้ว เป็นข้าวเย็น ปลาหมึกกับกุ้งที่เหลือแช่ฟรีสไว้ ส่วนบะหมี่ผมทำเองก็เก็บแช่ฟรีสไว้ได้ เอามาทำกินวันนี้
บะหมี่พวกนี้ลวกคลุกน้ำมันเอาไว้ก่อนก็จทำให้ร่นเวลาตอนเช้าลงไปได้อีก 10 นาที แล้วWrap ไว้ในตู้เย็นตอนเช้ามาก็ใช้ได้เลย
วัตถุดิบ
1. หมูสับ
2. ข้าวแช่เย็น
3. ผักต่างๆ
4. กุ้ง หมึก ที่เหลือ
5. บะหมี่ทำเอาไว้แล้วเหลือเก็บในตู้เย็น
6. กระเทียมเจียวที่เจียวไว้
7. เครื่องปรุงตามชอบ ข้าวต้ม ก็ใส่เกลือ น้ำปลาหอม พริกไทย ผงไก่นิดหน่อย(ไม่ใส่ก็ได้)
8. เครื่องปรุงกะเพรา น้ำปลา น้ำตาล
เตรียมเครื่องเอาไว้ตอนกลางคืน ตอนเช้าก็ยกออกมาได้เลย จะทำให้การทำอาหารตอนเช้ารวดเร็วไม่เกิน 30 นาที หรืออาจจะเร็วกว่านั้น
ลวกบะหมี่ทิ้งไว้ตอนกลางคืน แช่เย็นไว้ ลวกบะหมี่พวกนี้ จะเอาลงไปลวกแบบพวกมาม่านานๆ ไม่ได้ มันเละ ใช้ตะกร้อหรือตะแกรงลวก แล้วล้างน้ำเปล่าเอาแป้งมันออก แล้วลงคลุกน้ำมัน แช่เย็นไว้
ข้าวต้มเตรียมง่ายสุด ต้มน้ำ ใส่หมูสับ ใส่ข้าว เติมเครื่อง ใส่กระเทียมเจียว อันนี้สำคัญ บางทีกินๆ แล้วเหมือนรู้สึกข้าวต้มกับน้ำ ต่อให้รสชาติดีแต่เหมือนขาดอะไร ลองใส่กระเทียมเจียวหรือน้ำมันกระเทียมเจียว เค้าจะเติมเต็มรสชาติให้สมบูรณ์ โรยผักลงไปเลย เด็กจะได้กินง่ายหน่อย มีกุ้งแห้งโรยกุ้งแห้ง
มาเตรียมบะหมี่ผัด ไฟอ่อน ใส่กระเทียมเจียวลงไป แล้วตามด้วยปลาหมึก
น้ำคลายตัวออกมาก็ไฟกลาง ใส่กุ้งตามลงไป บางคนใส่กุ้งก่อนอะไรก็สุดแล้วแต่ ใส่น้ำปลา และน้ำตาล ผมใช้แค่สองตัว กลิ่นจะหอมน้ำปลา
ใส่บะหมี่ตามลงไป ขั้นตอนนี้หมั่นผัดไป เพราะเส้นบะหมี่ไม่ใช่พาสต้า จะติดกะทะง่าย แห้งไปใส่ซุปหน่อยได้ ก็ซปจากข้าวต้มหมูใช้ได้เลย
เสิร์ฟใส่กล่อง วันนี้ของเด็กจะเป็นข้าวต้มใส่ให้แค่นี้ แค่นี้ก็ยังกินไม่หมดเลย ส่วนของคนโต จะเป็นบะหมี่ผัด
ขอบคุณครับ