แต่งงานกับชาวต่างชาติ มีผลอะไรบ้าง + ทำพินัยกรรมในไทยได้ไหม

สวัสดีค่ะ พอดีกำลังจะจดทะเบียนสมรสกับชาวต่างชาติที่ต่างประเทศค่ะ
แต่เรามีสมบัติที่ไทย​(หลักๆคือ หุ้น กับ คอนโด) ที่ไม่ได้อยากยกให้สามี เลยอยากทำพินัยกรรม จะมอบให้ลูกติด
ซึ่งตามกฏหมายของประเทศที่เราจะจด ถ้าแต่งงานแล้วเกิดเสียชีวิต สมบัติทั้งหมดจะถูกยกให้สามี
แบบนี้เราสามารถทำพินัยกรรมจากประเทศไทยไว้ได้ไหม ว่าถ้าเราเสียชีวิตให้สมบัติทั้งหมดของเรายกให้คนนู้นคนนี้ในไทย​​?

อีกข้อคือ ถ้าเราจดทะเบียนสมรสที่ต่างประเทศ การแจ้งหรือไม่แจ้งอัพเดทสถานะครอบครัวที่ไทย มีผลดี / เสีย อย่างไรบ้างคะ
ถ้าเราแจ้งอัพเดทแล้วเราจะมีผลในการดำเนินชีวิตอย่างไรบ้างคะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ