สอนวิธีทำตำส้มให้อร่อยขึ้น

ตำหมูยอปูปลาร้า หมูยออุบลบ้องโต ๆ รุ่นพี่สั่งมาตำส้มตำเลี้ยงทุกคนในที่ทำงานฮะ หอมพริกไทยมากมาย ตำแบบเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ ส้มตำต้องรสชาติแบบนี้ล่ะ เป็นอาหารที่กินได้บ่อย ๆ ตำเองก็ดี คนอื่นตำก็ได้

ผมเป็นคนอีสาน พยายามตำส้มตำให้เหมือน รสที่ซื้อกิน ไม่เคยสำเร็จ เคยเอาน้ำปลาร้า ของร้านมาทำก็แล้ว บางคนก็สอนลงยูทูป ทำตาม ก็ไม่อร่อย รสชาต จะออกมาแบบเดิมทุกครั้ง ไม่เคยต่างจากเดิมเลย อยากรู้เขามีเทคน

อัปเดตภาพผลการพยากรณ์ฝนสะสมรายวัน (ทุกๆ 24 ชม. (นับตั้งแต่ 07.00น. ถึง 07.00น.วันรุ่งขึ้น) และลมที่ระดับ 925hPa (750 ม.) 15 วันล่วงหน้า ระหว่าง 7- 21 ต.ค.68 init. 2025100612 จากแบบจำลองของศูนย์พยากร

ในวงกลมเป็นเขตพื้นที่ทุ่งกุลา เป็นเขตที่ราบต่ำสุดรับน้ำในอีสาน ขุนนางสมัยรัชกาลที่ 5 บันทึกว่า หน้าฝนเป็นทะเลหลวงแหล่งหาปลาของชาวบ้าน ภูมิประเทศไม่ราบเรียบแบบภาคกลาง อย่างตัวเมืองขอนแก่นจะมีที่ดอนลาด

สวัสดีครับทุกคน 🙏 อยากมาแชร์ประสบการณ์ที่ผมได้ไปใช้ชีวิตบ้านสวนในภาคอีสานครั้งหนึ่งครับ เป็นทริปเล็ก ๆ ที่ทำให้ผมเข้าใจความเรียบง่าย ความสุขในสิ่งเล็ก ๆ ได้มากขึ้น 🌱 ช่วงเวลาและสถานที่ ไปประมาณกลางฤ

นายสมควร ต้นจาน ผู้อำนวยการกองพยากรณ์อากาศ กรมอุตุนิยมวิทยา เผยว่า วันนี้ (12 ก.ย.) ประเทศไทยยังมีฝนบางแห่ง ส่วนมากฝนเกิดขึ้นใกล้แนวร่องมรสุม และยังมีฝนตกหนักบางแห่ง เนื่องจากอิทธิพลของร่องมรสุมที่ยัง

ลุงเล่าเรื่อง EP.190: เวลาไปกินอาหารอีสาน กระเทียมบนโต๊ะ ได้แกะเปลือกมากินด้วยไหม ร้านอาหารอีสานริมทาง จะมีกระเทียมเม็ดอยู่บนโต๊ะ ลุงอ้วนจะแกะเปลือก เอามากินพร้อมกับ พวกคอหมูย่าง นมหมูย่าง ตับหวาน ล

วันที่ 9 เดือน 9 จัดส้มตำเผ็ด ๆ สักจานดีไหม ? รสชาติจัดจ้านที่สุดในสามโลก พริกแห้งเต็มจาน ทั้งแซ่บ ทั้งแสบ แต่อร่อยมาก ๆ เลยครับ ได้แคบหมูกรอบ ๆ 2 ห่อ / พ่อค้าแถมน้ำซุปร้อน ๆ ให้อีก 1 ถ้วย หมดไปคร

ยุคสมัยนี้ถนนหนทางตามต่างจังหวัดมีความเจริญมากขึ้น การคมนาคมสัญจรดีกว่าแต่ก่อน ร้านฟาดฟูดต์ หลายแบนด์เป็นที่นิยม ยกตัวอย่างแม็คโดนัลล์ บางครั้งอยากกินแม็คก็ต้องขับข้ามจังหวัดเพื่อไปกินซึ่งไม่คุ้มต่อเว