ช่วยบอกวิธีทำอาหาร(ทอดปลาไม่ให้น้ำมันกระเด็นใส่ตัวเอง)

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

วันก่อนเห็นกระทู้ปลาทูนึ่งของสมาชิกท่านหนึ่ง สร้างต่อมอยากกินให้ดิฉันอย่างมากค่ะ ความอยากมันทรมานนนนมากนะคะ ว่าแล้วก็เริ่มเลยดีกว่า ■ ต้มเค็มปลาทูแบบเวียตนาม 55555555 ขี้เกียจพิมพ์ เอาเป็นว่าบ้านเ

รอยน้ำมันกระเด็นใส่เเบบนี้หายมั้ยคะ หรือว่าสีเท่านี้ตลอดไป  (ทอดปลาทูแล้วน้ำมันกระเด็นใส่ ตอนเเรกแดงๆ แต่ไม่พอง พอผ่านไปก็กลายเป็นสีนี้ มองใกล้ๆเหมือนมันจะลอกได้  เป็นหนังเเห้งๆ เหมือนผิวเเต

พวกเมนูทอดเป็นเมนูที่เราไม่อยากทำเลยค่ะเพราะทำทีไร เจ็บตัว และครัวเละเทะ ต้องทำความสะอาดนานเลยค่ะ เลยคิดว่ามันน่าจะมีวิธีที่ไม่ให้น้ำมันกระเด็น ให้เจ็บตัวหรือเละครัวบ้างนะค่ะ หรือให้เละเทะน้อยที่สุด เ

ไม่เคยลืมหวานเย็นตบปาก สามจาน 100 พอดี จากนั้นเข้าซูเปอร์ซื้อของไว้กินพรุ่งนี้ สงสัยว่า ปลาเส้นเอามาหั่นแล้วทอด น้ำจิ้มจำเป็นด้วยไหมครับ?

วันนี้ นำเสนอ เมนูปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย ทำง่าย ทานง่าย สบายพุงค่ะ ด้วยความที่ จขกท. และสามี ชอบทานปลา เวลาไปตลาดจึงมักชอบซื้อปลา มาล้าง หั่นชิ้น ทำความสะอาด แล้วใส่ฟรีซไว้เพื่อทานหลายๆมื้อ ครั้งนี้ได้ ป