“เฉาก๊วย” ไม่ใช่แค่ขนมธรรมดา ลดน้ำตาลในเลือดให้คนเป็นเบาหวาน ต้านมะเร็ง มีฉายา...”หญ้าเทวดา”

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต