ทำ brown butter เเต่ไขมันนมรวมเป็นก้อน ไม่เปลี่ยนสีสักที

ที่บ้านต้องการซื้อกระทะใหม่ แต่คุณแม่อยากได้กระทะที่โฆษณาทางทีวีมาก (ที่มีพิธีกรชื่อดังเป็นพรีเซนเตอร์) ด้วยราคาที่แพงถึง 3900 บาท (อ้างว่าลดจาก 18000 บาท) ถึงจะได้กระทะ 2 ใบก็เถอะ ผมก็ยังคิดว่าแพงเก

เมื่อก่อนก็ไม่ได้มองตรงนี้ กระทะมีกินน้ำมันด้วยหรอ จนได้ดูกระทู้ทำอาหาร เค้าพูดถึงกระทะเทฟลอนหรือพวกnon stick สมัยนี้ จะกินน้ำมันมาก คือ เทน้ำมันลงไป ผัดหรือทอด น้ำมันจะหายไปเกาะที่เนื้อผิวกระทะหรือซ