เบื่อเห็ดออรินจิในต้มยำแล้วอะคับ😭

กระทู้คำถาม

วัตถุดิบทำอาหาร ร้านอาหาร อาหารไทย เพาะเห็ด

ไม่รู้เดี๋ยวนี้ทำไมสั่งต้มยำร้านไหนก็เจอแต่เห็ดออรินจิ

ทั้งที่รสชาติและเนื้อสัมผัสไม่เข้ากับต้มยำซักนิด ยิ่งร้านไหนใส่กุ้งมาสามตัวแต่เห็ดออรินจิมาเป็นไร่นี่เจอกันครั้งเดียวก็ลาขาดแล้ว
เห็ดนางฟ้ากับเห็ดฟางสูญพันธุ์แล้วหรือไง ทำไมสมัยก่อนสั่งต้มยำทุกครั้งก็มีทุกครั้ง (ส่วนตัวว่าเห็ดนางฟ้าดอกเล็กอร่อยสุดแล้ว)

คือถ้าจะลดต้นทุน แล้วมาลดในสิ่งที่มีผลต่อรสชาติมากๆขนาดนี้ จะคุ้มเหรอครับ