ทำอาหารให้แฟนกิน แฟนชอบตินั่นตินี่

จขกท.พาคุณผู้หญิงไปพักผ่อน ช่วงนี้เจ๊เครียดงาน เลยจัดให้1ทริป ทีแรกกะว่าจะจองที่ sala อยุธยา แต่คุณผู้หญิงบอกน่ากลัวไปหน่อย 55สรุปเราเลือก sala บางปะอินครับ ออกจากบ้าน มื้อเช้า ไปกินเตี๋ยวเรือครับ เพร

อร่อยแบบนัวๆ ครบรสทุกคำ จัดจ้านถึงใจสไตล์อีสานบ้านเฮา 🌶️💚
น้ำปลาร้าหอมๆ เค็มกลมกล่อมพอดี เส้นเหนียวนุ่ม ผักสดกรอบๆ คลุกเคล้าเข้ากันกำลังดี กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีนก็ดีงามสุดๆ 🥢✨
รสชาติแบบนี้&h

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

วันนี้มางานสัมมนางานหนึ่งครับ เขาเลี้ยงมื้อกลางวันเป็นอาหารกล่อง ตามนี้ครับ นี่ตอนยังไม่แกะถุงแกงส้ม ส่วนข้างกล่อง คือ พริกน้ำปลา กับ ซอสพริก ให้มาสองอย่างเลย ในพริกน้ำปลามีพริก กระเทียม หัวหอมซอย

เช่นเคยค่ะ ทุกวันโกนวันพระ กัมบอลงดเนื้อสัตว์ ทำกับข้าวแบบง่ายๆค่ะ ผัดไทยเส้นเล็ก ได้ถั่วฝักยาวมาตอนแรกว่าจะผัดพริกแกง แต่เอามากินเปล่าๆ ไม่กินข้าว วันนี้กินแป้งไปเยอะแล้ว งั่นผัดกับไข่แล้วกันค่ะ เช

วันนี้เลิกงานก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดเย็นแถวๆบ้านใจอยากกินแกงขนุน ลาบคั่วเหนือกับข้าวเหนียวที่ร้านอาหารเหนือครับ แต่วันนี้ร้านอาหารเหนือดันปิดซะนี่ แผนสองก็ไม่ได้คิดมาเลยเดินเตร็ดเตร่มองหาของกินไปเรื่อย ผ

ไปขี่รถเล่นที่ราชบุรีมาครับ ขากลับแวะทานข้าวหาของอร่อยชิมไปเรื่อยๆ จนน้องเจ้าถิ่นบอกว่า เดี๋ยวนี้มีสาขาของเต้าหู้ดำมาขายในเมืองแล้วนะ ของดีของดังประจำเมืองโอ่ง ก็เลยแวะซื้อกลับบ้านซะหน่อย ฝากคนนู้คนนี

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

ใครที่รักข้าวอบหม้อดินแบบฮ่องกงแท้ๆ ชื่อของ Kwan Kee Claypot Rice (坤記煲仔飯) คงไม่ใช่ชื่อแปลกหู นี่คือหนึ่งในร้านระดับตำนานของเมือง ที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยอมต่อคิวเพื่อรอข้าวอบหม้อดินร้อน