เพราะเหตุใด คนใต้ถึงชอบกินแกงส้ม

วันอาทิตย์ วันหยุด 🦐🦐🦐 แกงส้มกุ้งแม่น้ำ ไข่ชะอม 🦐🦐🦐

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เสียงอร่อยจากจาน ขอนำเสนอเมนูแกงส้มออดิบปลาโฉมงามแบบทางใต้ ความอร่อย ความเปรี้ยวเผ็ด ต้องยกให้เลยนะคะ ออดิบเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลบอน พืชฟอกอากาศ ชาวใต้นิยมนำมาแกงส้มโดยนำก้านมาล

ปลากุเลาหน้าหงส์ ชิ้นเบอเรื่ม เนื้อนุ่มหวาน ใส่ส้มแขกและหน่อไม้ไผ่ตง

แกงส้มกระดูกหมูมะเขือเปาะ อากาศหนาว กินแก้หนาว อากาศร้อน กินเผาผลาญแคลอรี่ เคล็ดลับคือส้มแขก ทำให้แกงส้มอร่อยเหาะ

แกงส้มใต้ มะละกอ-ปลาช่อน🐟 กับไข่เจียวกระเจียบเขียว& ไข่เจียวชะอม🥚🐣🍳🌿✌️🤤😋😃😄😁🥣มะละกอ กินเป็นผลไม้ก็อร่อย ช่วงนี้ฝนดี มะละกอออกเยอะเลยครับ ได้กินทั้งผลสุกและผลดิบ ทำส้มตำ และก็เลยนึกถึงเมนู แกงส

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูปักษ์ใต้ที่นำเสนอวันนี้คือ....ปลาฝักพร้า เป็นปลาน้ำเค็มที่มีก้างแทรกภายในเนื้อ ลำตัวยาวคล้ายปลาดาบ ทางภาคใต้นิยมนำมาแกงส้มเพื่อให้มีรสชาติจัดจ้าน บ้างก็นำไปต้มเค็มรูปแบบของความอร่

วันนี้พาไปชม แกงส้มหน่อไม้ดองราวท้องปลากะพง