เดือนหน้าใกล้วันสาร์ทจีน มีใครต้มไก่เอง หรือใช้แบบแช่แข็งดี

ชุงฉ่าย หรือ ผักขมจีน เป็นผักที่มีรสชาติออกหวานปนขมนิดๆ เป็นหนึ่งในผักที่บ้านเราเอาไปทำเป็นต้มจับฉ่าย แต่ถ้าเป็นต้มชุงฉ่าย ก็จะเรียกว่า เขาะชุงฉ่าย ต้นชุงฉ่าย หรือผักขมจีน เป็นแบบนี้เลย (เครดิ

เค้าเริ่มกินเจกันละ แต่เด็กบ้านนี้บอกมันไม่อร่อยแม่ งั้นกินไก่ละกัน ย่างไม่ทันใจ หิวละ ต้มโลด ต้นหอมผักชีก็ไม่มี เอามันแบบนี้แหล่ะ มีตะไคร้พันปี ใส่นั่นนิดนี่หน่อย คงกินได้แหล่ะ เติมน้ำจิ้มหน่อย

ปีกบนไก่ตุ๋นเครื่องยาจีน ปีกบนไก่ประมาณ 1 กกเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ล้างให้สะอาดเครื่องยาจีน 1 ซอง เอาส้อมจิ้มเนื้อปีกไก่ เพื่อให้เกลือและซอสต่างๆซึมเข้าเนื้อใส่เกลือ 1 ชต บนปีกไก่ ขยำให้ทั่ว ล้างน้ำ

เราเป้นคนชอบกินปลาต้มผักกาดดองมาก แต่ปกติจะหาเพื่อนกินไม่ค่อยได้ เพราะเพื่อน ๆ ไม่มีใครชอบเลย จะกินคนเดียวก้ไม่ค่อยไหว มาหม้อใหญ่แถมแพงอีก อาทิตย์ที่แล้วไถ tiktok เจอว่าร้าน la meow มีปลาต้มผักก่ดดอง

เช้าวันจันทร์ที่ครึ้มฟ้าครึ้มฝนแบบนี้เพื่อนๆได้อะไรทานเป็นมื้อเช้ากันบ้าง ส่วนเราได้ไก่หุบบอน​ต้มน้ำปลา บอกเลยว่าเคี้ยวสู้ฟันดีมากๆ😁😂