หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
น้ำมันกับมาการีนใช้อะไรทำขนมหรือทอดไข่ดีกว่ากัน?
กระทู้คำถาม
น้ำมันพืช
เคยทำขนมเค้กค่ะ ในสูตรบอกใช้เนยหรือมาการีนก็ได้ที่ละลายแล้ว ก็เลยแอบคิดและสงสัยว่า ในเมื่อมาการีนก็ทำมาจากน้ำมันพืชถ้าเราใช้น้ำมันพืชแทนไปเลยล่ะจะเป็นอะไรไหมนะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดไข่ด้วยเนย หรือ น้ำมัน ?
การทอดไข่ด้วยเนย หรือ น้ำมัน มันแตกต่างกันยังไงหรอครับ ทั้งไข่เจียว และ ไข่ดาวน่ะฮะ ขอบคุณสำหรับคำตอบครับผม
สมาชิกหมายเลข 1801826
เนยที่ใช้ทำอาหารคือเนยแบบไหนค่ะ ?
- คืออยากทำออมเล็ตค่ะ แต่เขาใช้เนยจืดแทนน้ำมัน อยากรู้ว่าเนยจืดใช้แบบไหนอะ ของ7-11 ได้ไหม นี่อะ - ชีสทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน กระทะไหม้มั้ยคะ - ชีสบอล ต้องใช้ชีสแบบไหนทำ และหาซื้อได้ที่ไหนคะ #ขอบคุณค
สมาชิกหมายเลข 3098589
ขนมไข่ฝรั่งเศส เพราะการได้กินขนมคือความสุขอย่างหนึ่งในชีวิต หอมเนยแท้ฉ่ำๆไปไกล 8 บ้าน นุ่มมาก หวานน้อย อร่อยมาก
มาเดอลีน (แต่วันนี้ไม่ได้ใช้พิมพ์เปลือกหอยทำ มาในแบบคัพเค้กน่ารักๆ) หรือขนมไข่ฝรั่งเศส ขนมที่นุ่มๆ หอมเนยฉ่ำๆ เนื้อสัมผัสคล้าย สปันจ์เค้กชิ้นเล็ก ๆ ฉ่ำๆเนยแท้ ไม่แห้ง ไม่ฝืด ไม่ติดคอตาย หวานน้อย อร่อ
สมาชิกหมายเลข 929079
อาหารนอกตำรา จากขนมปังที่เหลือ(ภาคต่อ)
จากกระทู้ https://pantip.com/topic/43736372 อาหารนอกตำรา จากเศษขนมปังที่เหลือ ที่ทำโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อครั้งก่อน มาครั้งนี้ไม่ได้จากของเหลือใดๆเลย ตั้งใจทำอย่างแท้จริง นำใส่เป็นเมนูอาหารเช้าของที่บ้าน
Babycham
ขนมเข่งทอด
ขนมเข่งที่ยังอยู่จากวันไหว้ เอามาทอดกินดีกว่า อันที่จริง การทำของทอดผมไม่ค่อยถนัดเลย ดูเหมือนจะง่ายนะแต่วุ่นวายไม่น้อย ต้องใจเย็น ต้องคุมไฟเป็น ปรับไฟให้ตรง ก็อย่างที่ได้ยินบ่อย ๆ แหละ ต้ม ผัด แกง ท
Topyutt
เค้กไข่ใต้หวันใช้เนยหรือมาการีนแทนได้ไหม
ดูจากสูตรทั้งหลายเค้าใช้น้ำมันพืชกัน ถ้าเปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยหรือมาการีนจะได้ไหม อยากได้ความหอมของเนยน่ะค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3322396
สูตรเค้กเนยสด ทำไมไม่เหมือนกันเลยครับ
ผมกำลังเริ่มทำเค้ก ก็เริ่มจากเค้กเนยสดก่อนนี่แหล่ะครับ เขาบอกว่าเป็น Basic Cake เปิดดูสูตรตาม Youtube ทั้งของไทย และของต่างประเทศ หลายคนก็หลายสูตร หลายส่วนผสม หลายวิธีการ ผมละงงไปหมด เริ่มจากวัตถุดิบ
CT-4
20 ข้อที่เรียนรู้ หลังจากทำขนมกินเอง 2-3 เมนู.......
1. ขนมทำง่ายอยู่นะคะ ถ้าทำตามสูตรเป๊ะๆ โดยเฉพาะขนมฝรั่ง 2. แต่ถ้าพลาด 1 จุด อาจจะพินาศไปจนถึงขั้นแหลกไม่ล่าย 3. วัตถุดิบทำขนม แพง แพงมาก แพงสุดๆ 4. เนยจืด 1 ก้อน เราซื้อมา 70 บาท ทำขนมได้นิดเดียว 5. เ
NickyOkawa
ทำไมชิมเนยสดถึงรู้สึกละลายไปกับลิ้นครับ มันก็ครือไขมันล้วนๆมิใช่หรือ
มีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องเนยขาว มาการีน และเนยสดในสูตรครับ หลักๆก็จะประมาณว่าอึ่ม ของเลียนแบบนี่มันไม่เลิศเหมือนเนยแต๊ๆ (แต่ราคาเลิศมาก) มันติดลิ้นติดฟันยิ่งนัก ในขณะที่เวลาชิมเนยสดอ้า ละลายไปกับลิ้น หรื
สมาชิกหมายเลข 2913803
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรงๆ ขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อ
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า
สมาชิกหมายเลข 5462727
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
น้ำมันพืช
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
น้ำมันกับมาการีนใช้อะไรทำขนมหรือทอดไข่ดีกว่ากัน?