เท่าที่เคยได้ลองกินมา ทำไมร้านแบบคาเฟ่ถึงทำอาหารไม่ค่อยอร่อย?

คือเท่าที่เคยได้ลองกินมา เช่น ร้านคาเฟ่แถวๆบ้าน ร้านไหนมาเปิดใหม่ก็จะไปลองชิมดู
แต่เท่าที่ได้ลองกินมา โดยเฉพาะอาหารคาว ส่วนใหญ่มักจะทำไม่ค่อยอร่อย คือไม่รู้ว่าทำไมเหมือนกัน

เคยแบบสั่งเมนูข้าวผัดน้ำพริกลงเรือกับสปาเกตตี้ที่ร้านนึง
ข้าวผัดมาแบบแฉะๆ มีไข่ต้มมาซีก พร้อมด้วยกุนเชียงบางๆ มีแครอทซอย กะหล่ำม่วงซอยตกแต่งอยู่ข้างจาน
ส่วนสปาเกตตี้คือมีเส้นมาหยุมนึง แล้วก็มีซอสที่ผสมหมูสับราดมาอีกหยุม รองด้วยผักกาดหอม

แต่ยอมรับว่าหลายที่แต่งร้านได้สวย+เครื่องดื่มอร่อย
แต่เรื่องอาหารนี่เท่าที่กินยังไม่เจอร้านที่ถูกปากเลย (ทั้งตัวเอง,ครอบครัว,และคนรู้จักที่เคยไปกินด้วยกัน)
สุดท้ายมีหลายร้านที่ต้องปิดตัวลงไป แล้วก็มีร้านใหม่ๆเปิดมาเรื่อยๆ

แต่ร้านที่ทำอาหารอร่อยก็มีนะ ไม่ไช่ไม่เคยเจอเลย

อันนี้พูดถึงประสบการณ์ของตัวเองเท่าที่ได้ลองกินมานะครับ เดี๋ยวจะหาว่าเหมารวมอีก 555

คนที่ชอบไปนั่งหรือกินอาหารที่ร้านอาหารแนวคาเฟ่
เท่าที่คุณได้เจอมา รสชาติอาหารเป็นอย่างไรกันบ้างครับ มาแชร์กันหน่อย

ขอบคุณทุกความคิดเห็นมากครับ

ปล.นิยามของร้านแบบคาเฟ่ คือ ร้านที่ขายทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม,ขนมหวาน,อาหาร
และให้ความสำคัญกับการตกแต่งร้านด้วย เพื่อดึงดูดคนมาถ่ายรูปสวยๆ เช็คอินลงโซเชียล ฯลฯ