ถามชนิดข้าว ข้าวสวยเคยกินที่อิสาน เม็ดเงาๆ เหมือนข้าวสวยผสมข้าวเหนียว

คือเเม่บอกให้หุงข้าวสวยอะค่ะเลย ไปเอาข้าวที่เเช่ไว้ในครัวมาหุงเเต่จริงคือเป็นข้าวเหนียวต้องทำยังไงคะ ออกมาเละมากเลย ปั้นไม่ติดมือ เหนียวเเฉะ ต้องเเก้ยังไงคะ

อยากรู้ว่าข้าวเหนียวมันมีการวัด หลักเกณฑ์อะไรไหมไหมคะว่าต้องเหนียวแค่ไหน เมล็ดข้าติดกันแค่ไหนถึงจะเรียกว่าข้าวเหนียวได้ และข้าวของจีน ญี่ปุ่น เกาหลีจัดเป็นข้าวเหนียวไหมคะเพราะข้าวก็ดูติดกันจนใช้ตะเกี

พอดีผมซื้อข้าวญี่ปุ่นมาหุง แต่พอสุก ตัวเม็ดข้าวไม่ขึ้นเงาวาวเหมือนข้าวญี่ปุ่นที่เคยกินในญี่ปุ่น และไม่เหนียวเท่า เลยอยากสอบถามครับว่าข้าวญี่ปุ่นที่มันขึ้นเงาวาวมากๆๆ และมีความเหนียวจับเป็นก้อน ใช้ตะเ

ข้าว...ที่เราๆคุณๆทั้งหลายแหล่กินกันอยู่ทุกวันหลักๆมีสองอย่างคือ ข้าวเจ้าหรือข้าวจ้าวกับข้าวเหนียว แต่ข้าวเจ้าเมื่อหุงสุกแล้วทำไมคนส่วนใหญ่จึงเรียกว่า"ข้าวสวย" แล้วข้าวเหนียวเรียกได้มั๊ย เพร