จะบอกกับเเม่ยังไง? ในการทำอาหาร

..... เมื่อก่อนเเม่ก็ทำอาหารอร่อยนะ  ..... เเต่เดี๋ยวนี้ เเม่มักง่ายมาก   ยกตัวอย่างนะ 

1. แกงจืด เเม่ก็ต้มน้ำ ใส่คะนอผง เยาะซอส น้ำปลา ใส่หมู (บางทีก็กระดูหมู หมูสับ  หมูชิ้น)   
                                                         = บางทีไม่ใส่ผัก ไม่เจียวกระเทียม หรือใส่กระเทียมไปเลย หรือ เจียมกระเจียมแบบไม่สุก ไม่หอม   
                                                            .....บางทีใส่เเต่ กระดูกหมู ปรุงรสน้อยมาก คือ "กลิ่นคาวจัดเต็ม"   
                                                            >>>> เเต่เเม่บอกอร่อยเเล้ว ตักให้เเมว เเมวกินหมดเลย<<<<  "หัวจะปวด!!!!!!!!!!"

2.ไข่ดาวชอบทอดเผื่อ                         = พอเย็นล่ะเหนียวมาก   เพราะไม่ใช่ไข่แบบที่โรงเเรมเขาทำ  ไข่ทอดเเบบไทยๆ
                                                            กระเพราไข่ดาว แบบนี้ 

3.ผัดผักหลายอย่าง ...ทุบกระเทียมลงไปกลีบเลย     = ไม่สับเลย  ไม่เจียวให้หอมเลย 
                                                                               พอทำเสร็จ กลิ่นแบบ มันไม่ใช่อ่ะ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   

4.ข้าวผัด                                          = ผัดจืดมาก เหม็นหืน  >>>> บอกเเม่ให้ผัดหอมใหญ่ + คะน้า + หมู เเล้วค่อยใส่ข้าว 
                                                          เพราะกระทะจะหอมผักไหม้ๆ หน่อย เเล้วค่อยใส่ไข่ ใส่ข้าว ปรุงรส 
                                                           เเต่ที่เเม่ทำ .... เหนื่อยใจจะพูด 
5.ปลาราดพริก                                  = มีเเต่น้ำมัน  ไม่เคี้ยวเครื่องปรุงให้หอมเลย  

เอาสะสบาย เน้นเร็วไว้ก่อน แบบลักไก่ (เหลือทุกที ) ........ บางทีทำเเล้ว เเต่ตัวเองไม่กินหรอกนะ ....  เน้นทำไว้ก่อน  

6.ราดหน้า                                        = เล่นใส่ผักชะรวมมิตรเลย (อุตส่าห์ซื้อเเต่ "ผักคะน้า"มาให้เเล้วนะ ...ดันไปขุดผัดเหลือในตู้เย็น
                                                          กระหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน บล็อกเคอรี่ เเครอท ....สาระพัดสาระเพ) 
                                                          แป้งก็ข้นกำลังดี ใส่ไป น้ำเหลวใสเลย หมดความเป็นราดหน้าไปเลย
                                                          ย้ำเเล้ว ราดหน้า ขอเเค่ผักคะน้าพอ  >>>> ทีนี้ เหลือ ให้หมา หรือไม่ก็ 3 วันถึงหมด 
                                                         .....เคยใส่เเค่ผักคะน้า เช้าอีกวันก็หมดหม้อเเล้ว.....

### ก็รู้ว่าเสียดาย ประหยัด ...เเต่นี่มันเกินไปไหม???  คนแก่หัวรั้นมาก !!!!! 
### พอทำเเล้วไม่ค่อยมีคนกิน ทิ้งให้หมา มันก็เสียดายกว่า 
### เหมือนซื้อมาทำให้หมากินมากกว่าคนกินอ่ะ = จะพูดยังไงดี???? 

7.กุ้งต้มน้ำปลาหวาน (ใส่น้ำปลา น้ำตาล)   =  ไม่ใส่อะไรดับกลิ่นคาวเลย หรือล้างเเช่น้ำส้มบ้างก็ได้   
                                                                 ใส่ต้นหอมผักชี หรืออะไรก็ได้  แบบไม่อ่ะ เอาเท่านี้จริงๆ  ใส่เเค่น้ำปลา+น้ำตาล  กลิ่นคาวฟุ้งเลย
                                                                 >>>> เหลือคาหม้ออีกเเล้ว จนมดขึ้น<<<<

### อีกหลายเมนู ซึ่ง ..... งกเครื่องปรุงมาก + แถมบางทีๆทำซ้ำเเต่เมนูเดิมๆ =>>>.....ก็เข้าใจแกแก่เเล้ว อาจจะลืมบ้าง  +
       เเต่เมนูอาหารที่แกทำ เหลือไม่กี่เมนูเองที่ทำได้  ส่วนใหญ่เป็นเมนูง่ายๆ 
### อะไรที่ทำยากๆ หรือนานๆ แกไม่เเตะเลย  เช่น 1....อะไรก็ตามที่ชุบแป้งทอด ไม่เเตะเลย
                                                                          2....อะไรที่นึ่งก็ไม่เเตะเลย
                                                                          3.  ประมาณนี้แหละ 
### ผัดผักน้ำมันเยอะ เยิ้มมมมมาก ....ทำจัง เหลือทิ้งตลอด ไม่มีใครกิน 

บางทีเราก็ทำ = ถ้าถูกปากก็หมด ...ถ้าไม่ถูกปาก ก็เหลือเต็มหม้อ เต็มจาน (ดูจากยูทูป) 
1. ถ้าผมผัดข้าว .... ก็จะหมดกะละมัง (ผัดพริกแกงบ้าง ผัดสมุนไพรบ้าง) 
2. คะน้าน้ำมันหอย ....ทำเยอะ ก็หมดเกินครึ่ง  
3. ปลานิลนึ่งกลิ่นสมุนไพร ....ไม่ได้ปรุงน้ำจิ้ม ทาเกลือ+ชีอิ้วขาว +นึ่งตระไคร้+ใบ้มะกูดแบบยกสวน  = หมดเป็นตัวๆ
4. ทำน้ำปลาพริกมะนาว ..... 3 วัน ถ้วยใหญ๋ๆๆ "หมดเกลี้ยง" 
5. ไข่พะโล้ ...ทำหม้อใหญ่ = เหลือทุกที เพราะ2 วันก็เบื่อเเล้ว ((ทำเยอะไป)) 
6. หน่อไม้เส้นดองเปรี้ยวๆ(ซื้อเป็นถุงจากเเมคโคร) = ก็มาทำลาบ ....ก็หมด  เพราะหอมสมุนไพร ผมใส่ทีเป็นกำๆอ่ะ 5555
7. ผัดเปรี้ยวหวาน ไม่ใส่หมู  = หั่นผักน้อยนะ เเต่พอผัด ดันได้ 2 จาน ประจำ ((เเล้วก็จะเหลือ 1 จานประจำ)) 
8. ปีกไก่คั่วน้ำปลา = น้ำปลา+น้ำตาลปี๊ป เคี้ยวให้หอม เเล้วใส่ปีกไก่ชุปแป้งทอด + ตะไคร้ พริกโดด กระเทียม ..เหล่านี้เจียวกรอบ  ((2 วันถึงหมด เพราะทำ                                ทีเป็นกะละมังอีกเเล้ว))

### ทุกวันนี้ ต้องลงมือทำเอง เเต่ไม่มีอะไรในตู้เย็น ..... ทุนทรัพย์ก็ไม่ค่อยมี  ((เหนื่อยใจ)) 
คำถาม จะบอกกับเเม่ยังไงดี??  >> ทำอาหารให้อร่อยเหมือนเดิม ย้ำเหมือนเดิมที !!!!!!! ใส่ทุกอย่างให้ครบองค์ประกอบหน่อยได้ไหม? ทั้งๆที่                   มีเครื่องครบนะ !!!!  +  เครื่องปรุงก็ซื้อเป็นเเพคมาตุนไว้ 

นี่คือ .... ปัญหาระดับชาติเลยนะ !!!! (อาหารการกินเนี่ย !!!! ) 
>>>ขอแก้ วรรคตอนนะ<<<