หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เคยกินอาหารเหนือ อั๊กปลา กันไหม
กระทู้สนทนา
อาหารภาคเหนือ
อาหารพื้นบ้าน
วัตถุดิบทำอาหาร
โภชนาการ
เมนูต้ม
เคยกินอาหารเหนือ
อั๊กปลา
กันไหม
เป็นอาหารที่ปรุงด้วยวิธีอั๊กโดยนำอาหารนำใส่หม้อหรือกระทะ หรือห่อใบตอง เติมน้ำลงไปเล็กน้อย หรือนำเอาหารพร้อมเครื่องปรุงใส่ในหม้อ เติมน้ำเล็กน้อยยกตั้งไฟ นิยมทำกับอาหารที่สุกเร็ว เรียกชื่ออาหารตามชนิดของส่วนผสม เช่น อั๊กปลา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เกี้ยมอี๋ (เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก สูตรลับของบ้านเรา
เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช
ย้ำคิดย้ำฝัน
เมนูวันหยุด วันนี้มีเมนู ข้าวผัดกุ้งน้ำพริกตาแดง #อาหารไทยในต่างแดน 🍽️🍚🍤🍤🍤🍤🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🥣
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆที่ใช้เวลาและเครื่องปรุงไม่เยอะ
กุหลาบขาวเดียวดาย
🥬🌶️🔥 เปลี่ยนผักบุ้งไฟแดงเดิมๆ ให้เป็น "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" รสแซ่บสะใจ เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก! ✨😋😋
ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู
เที่ยวสบายสบาย
ต้มเก้า กับเมนูที่เพิ่งรู้จัก กับการทำครั้งแรก
จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ
กัมบอล
รายการ ครัวคุณต๋อย 21 พ.ย. 68 ซีอิ๊วขาว กับซอสปรุงรส ต่างกันอย่างไร l ข้าวอบใบชาหม้อดิน
รายการ ครัวคุณต๋อย วันศุกร์ที่ 21 พฤศจิกายน 2568 พบกับ ซีอิ๊วขาว กับซอสปรุงรส ต่างกันอย่างไร ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=PTLBBNGYkdY ข้าวอบใบชาหม้อดิน ร้านแพดาบทอง จ. กาญจนบุรี
CHsoji86
ทำอาหารกินเอง เมนูบ้านๆ อร่อย กินข้าวหมดหม้อ!
🍲เมนู "แกงกล้วยฟักทองใส่หมูสามชั้น" ส่วนผสม 1. หมูสามชั้น 200 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) 2. กล้วยน้ำว้าห่าม 3-4 ลูก (ปอกเปลือกและหั่นแว่น) 3. ฟัก
สมาชิกหมายเลข 4372305
ชวนทำจิ้นส้ม. อาหารทางเหนือ. คนชอบแหนมต้องลองค่ะ. อร่อยมาก ทำไม่ยากด้วย
วิธีทำนะคะ เตรียมวัตถุดิบดังนี้ค่ะ แหนม. ไข่ไก่ ต้นหอม พริก(ตามใจชอบ) อ่อ. เมนูนี้เราเพิ่ม. ไข่เค็ม มาอีก. 1 อย่าง. โดยปกติเขาไม่ได้ใส่. ใบตองมาทำเป็นกระทงหรือถ้วยที่สามารถนึ่งอุ่นได้ค่ะ นำแหนมมาฉีก
สมาชิกหมายเลข 1092455
กินของสูง 16 กรกฎาคม 2558
ของสูงในวันนี้ต้องแหงนหน้าดูอยู่บนต้นมะพร้าวนั่นไง..สูงเสียดฟ้า..ยังถูกตัดลงมาใส่หม้อ..อ๋อ..ออกป้าว(ภาษาเหนือ) แกงออกป้าว พอดีได้ออกป้าวที่แม่ค้าตัดแบ่งขายมา 20 บาท เอามาล้างหั่นเป็นแผ่นบางๆ แช่น้ำไว้
สมาชิกหมายเลข 2148931
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ + ไข่ดาวทรงเครื่อง ราดซอสมะเขือเทศ เมนูนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีแถมทำง่ายด้วย
เมนูนี้มาจากที่เรามีก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่นิดหน่อย พร้อมหอมใหญ่ กับแครอทอยู่ค่ะ ประกอบกับเราชอบกินสปาเกตตี้ราดซอสมะเขือเทศใส่หมูสับเลยดัดแปลงมาทำเป็นเมนูนี้ ก่อนอื่นขอเล่าดราม่าก่อนทำเล็กน้อย เดิมทีเราตั
sawkitty
ลองใช้ใบตองรองตอนทอดปลา…ผลออกมา
เห็นในโซเชียล แชร์วิธีการทอดปลาแบบไม่ติดกระทะโดยใช้ใบตองรองกระทะน่าสนใจดี จขกท ก็เลยอยากจะขอทดลองดูบ้าง เป็นครั้งแรกที่ใช้วิธีนี้ เริ่มจากทดลองทอดปลาทูก่อน เพราะแม่ค้าเขาห่อปลาทูมาด้วยใบตองพอดี มาเริ
C.Moon
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
อาหารพื้นบ้าน
วัตถุดิบทำอาหาร
โภชนาการ
เมนูต้ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เคยกินอาหารเหนือ อั๊กปลา กันไหม
เป็นอาหารที่ปรุงด้วยวิธีอั๊กโดยนำอาหารนำใส่หม้อหรือกระทะ หรือห่อใบตอง เติมน้ำลงไปเล็กน้อย หรือนำเอาหารพร้อมเครื่องปรุงใส่ในหม้อ เติมน้ำเล็กน้อยยกตั้งไฟ นิยมทำกับอาหารที่สุกเร็ว เรียกชื่ออาหารตามชนิดของส่วนผสม เช่น อั๊กปลา