ผมแพ้เปลือกสัตว์ทะเลรึเปล่าครับ

คือต้องบอกว่าตั้งแต่เด็ก ผมก็กินอาหารทะเลมาเยอะ อาจจะไม่บ่อยมาก มันแพง แต่ก็ไม่ใช่ว่าไม่เคยกิน ความหมายคือ กินได้ปกติไม่เคยมีอาการแพ้อะไรมาก่อน จนเมื่อซัก ปีที่แล้ว ผมไปได้กุ้งต้มป้ายเหลืองมา แล้วด้วยความ ผม จะเรียกว่าไง ไม่ได้ขี้เกียจนะ แต่ผมไม่ชอบให้มือเปื้อน ไม่ชอบให้มือเลาะ เวลากินพวกนี้ผมกินทั้งเปลือกเลย เพราะไม่อยากแกะให้เปื้อนมือ แม้แต่ขนมขบเคี้ยว ผมฉีกซองเทลงปากเลยนะไม่หยิบกิน บางคนว่าผมตะกละ ไม่อะ ผมไม่อยากให้มือเลอะ แต่จากการกินกุ้งทั้งเปลืองครั้งนั้น ผมพบว่าตัวเองมีอาการคันยุบคันยิบที่บริเวณริมฝีมากมากๆ และในคอที่กลืนลงไปก็คันในคอด้วย เลยเข้าใจว่า โอเค เราแพ้กุ้งมั้ง แต่กระนั้นหลังจากนั้นอีกหลายครั้ง ผมก็มีโอกาสกินกุ้ง แต่ก็ไม่เจออะไร จนเมื่อล่าสุด ที่ที่บ้านซื้อ 'กั้ง" มากิน ด้วยความมันเปลือกแข็งเนาะ ก็ต้องนั่งแกะ แล้วผมก็จับสังเกตุได้ว่า พอผมจับมันแกะ พวกหนามตามเปลืองมัน ก็จิ้มมือ แล้วจุดที่โดนจิ้มก็จะเกิดอาการนั้นเลย คันยุบคันยิบ ผมก็เลยเอะใจว่า เอ๊ะ หรือว่าไอ่ที่มันรู้สึกคัน เพราะ พอเวลากินทั้งเปลือก เปลืองแข็งๆมันจิ้มปาก มันจิ้มคอ แล้วมันก็มีอาการคันยุบคันยิบนั้นตามมา ซื้อกินกุ้งคราวหลัง จับสังเกตุก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ  แต่ผมไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยว่ามีการแพ้เปลือกมันด้วย เลยงงๆหน่อย