เมนู: ปลานิลนึ่งสมุนไพรใส่ขึ้นฉ่าย ปลานิลสดๆ นึ่งกับขิง ตะไคร้ มะนาว และสมุนไพรไทย หอมขึ้นฉ่าย รสชาตินุ่มละมุน น้ำราดเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย เผ็ดเบาๆ กินกับข้าวสวยหรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยคลีนแบบสุขภาพดี! -

หวังว่าสายเปรี้ยว คงจะชอบตะลิงปลิงจิ้มแจ่วสูตรบ้าน ๆ สูตรแจ่วแบบบ้าน ๆ พริกป่น 1 ส่วน ผงชูรส 1 ส่วน เกลือ 1 ส่วน เอาไว้จิ้มของเปรี้ยวได้หมดเลย ไม่ว่าจะเป็น ตะลิงปลิง, มะม่วง, มะยม, มะขามอ่อน, มะเฟือ

อิ่มมากจัดน้ำพริกปลาทู เกี๊ยวน้ำ และตบท้ายไอศครีม

วัตถุดิบหลัก: 1. หัวปลา: 1 หัว (เลือกปลาที่ชอบ เช่น ปลาช่อน ปลากะพง ปลาเนื้อขาว หรือปลาแซลมอนก็ได้ เลาะเอาเฉพาะเนื้อติดกระดูก หรือสับหยาบๆ ก็ได้) 2. เนื้อปลาขูด (ถ้ามี): 200-300 กรัม (จะช่วยให้ห่อหมกเ

สวัสดีครับทุกคน 🙌 วันนี้หมอพูมพากินขอพาเพื่อน ๆ มาลองร้านลับ(?)ในเชียงใหม่ ที่ราคาดีเกินเรื่องจนต้องขอหยิบมารีวิวแบบด่วน ๆ นี่คือ "บุฟเฟ่ต์ข้าวแกง 119 บาท" ที่เสิร์ฟแบบไม่หวงของ กินได้ไม่จำก

สวัสดีค่ะ กระทู้นี้จะเป็นรวมรูป เมนูอาหารจานเดียวที่ทำเคยทำนะคะ เผื่อเป็นไอเดียมื้ออาหารค่ะ 😍 1.ข้าวผัดน้ำพริกกะปิหมูหวาน จากน้ำพริกถ้วยเก่า นำมาผัดกับข้าวแล้วทำหมูหวานเพิ่ม +ผักทอด ค่ะ 2.ข้าวหมู

วันนี้แม่ครัวไปตลาดสดเช้า เหตุเกิดเพราะมีสมาชิกที่บ้านเป็นไข้หวัด(ตรวจหมอแล้ว)บ่นอยากกินของย่อยง่ายๆ แต่ขอมีน้ำซุป รสเปรี้ยว เผ็ด เลยจัดให้ ตามคำขอ แวะร้านปลาสดเจ้าประจำ ที่มีปลาสารพัด อย่างน้อยๆ ก็