มะพร้าวกะทิ 🥰เนื้อนุ่มฟู หนุบหนับ😋😋

พอดีพูดถึงจาวมะพร้าวแล้ว อีกอย่างนึงที่ลืมไม่ได้เลยก็คือมะพร้าวกะทิ ตอนเด็กๆจะชอบกินมาก จะเอามะพร้าวกะทิมา เอาน้ำตาลทรายโรย รสชาตจะมันๆหวานๆ อร่อย มะพร้าวกะทิคือ .... มะพร้าวที่ผลมีเนื้อหนากว่าปกติมี

วัตถุดิบและเครื่องปรุง กล้วยน้ำว้าแบบห่ามหรือสุกก็ได้ แป้งข้าวเหนียว น้ำฟักทอง น้ำใบเตย กะทิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทรายไม่ขัดสี เกลือป่น ใบเตยสด . . ..วิธีการเตรียมวัตถุดิบ นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำฟ

Big Family Happy Trip เป็นทริปที่เรารวมตัวกับญาติๆ ไปกับทั้งหมด 20 คน ขับรถกันไปเที่ยว จากกรุงเทพฯ จนถึงปราณบุรี ทริป 3 วัน 2 คืน เราออกเดินทางวันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน ไปพักที่ Wyndham Hua Hin Pranbu

พาเดินเล่นตลาดเช้าแฟลตคลองจั่นค่ะ แหล่งรวมอาหารใต้แบบจัดเต็ม ตลาดอยู่ ซ.นวมินทร์ 8 บางกะปิ เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 6.00-12.00 บริเวณหน้าสวนพฤกษชาติคลองจั่นยาวไปจนสุดซอยทั้ง 2 ฝั่ง ร้านอาหารเย

บอสพาชิม : Royd (หรอย) ภูเก็ต 🌶️ วิทยานิพนธ์รสปักษ์ใต้ (Phuket, Thailand) "Royd" (หรอย) คำสั้นๆ ในภาษาถิ่นใต้ที่สรุปรวมความหมายอันลึกซึ้งไว้ถึงสองนัย คือ 'รสชาติอร่อย' (Tasty) และ 'ดูเท่'

ขนมชื่อแปลกที่ฉันมักจะหัวเราะทุกครั้งที่นึกถึง เพราะคิดถึงในวันที่เข้าครัวทำขนมชนิดนี้ของแม่ ชื่อของขนมอาจมาจากลักษณะเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ลื่นคอ จนบางคนว่ากันว่ากินแล้ว “ลืมกลืน” ไปเลย

ยำผักกูดลูกชิ้นหมูลูกชิ้นแคะทอด อบกับหม้อทอดไร้น้ำมัน จิ้มกับน้ำซอสแดงและน้ำจิ้มมะขามเปียก กินเผ็ดมาหลายวันแล้ว ขอเมนูจืดๆ คลีนๆ บ้าง