ข้าวผัดซอสแดง

วัตถุดิบ 1.หมูสับ 2.ใบกะเพราสด 3.พริกแดงและพริกเขียว 5-10 เม็ด (ตามชอบความเผ็ด แต่ผมไม่กินเผ็ดนะ) 4.กระเทียม 5-6 กลีบ 5.น้ำมันพืช 6.ซอสปรุงรส 7.ซีอิ๊วขาว 8.น้ำตาลทราย 9.น้ำปลา วิธีทำ 1.พริกกับ

เงินน้อยจึงต้องซื้อของลดราคา ได้กุ้งมานิด ได้ทุเรียนมาหน่อย ปิดท้ายด้วยไอติมโลตัสแปดบาท อร่อยดี

ผัดกระเพราหมูสับแบบเดิมทำบ่อยแล้ว วันนี้ขอลองฝีมือทำ อาหารคลาสสิกของคนไทย ผัดกะเพราหมูสับ แต่เป็นเวอร์ชั่นใหม่ แนวๆ Fusion food Style สักหน่อย จะออกมามีหน้าตาอย่างไร แถมรสชาติกินได้ไหม...ด้วยเริ่มเห็น

ด้วยเหตุผลเดียวกับในกระทู้ก่อน --> ลองกาแฟดริปยี่ห้อที่ไม่เคยลองมาก่อน (บลูคอฟ) จากการใช้แพกเกจ Xtreme ของรถไฟฟ้า BTS ซึ่งมีแถม (?) คูปองลดราคาสำหรับใช้ในร้าน Turtle มาด้วยครับ มีคูปองแดงมา แพกเก

ดราม่าบ่นมาเยอะแล้วขอทำประโยชน์ให้กับเพื่อนๆนะคะ เมนูข้างผัดเป็นเมนูง่ายๆและอร่อย แต่ก็เป็นเมนูที่เรากินไม่ค่อยบ่อย และไม่ค่อยอยากกินสักเท่าไหร่ เพราะมันดูน่าเบื่อ มันดูจืดชืด และธรรมดา แต่ที่สาเห

แบบในภาพนี่แหละครับ นอกจากผัดกะเพรา อาหารจานเดียวเกือบทุกชนิดก็อัดข้าวสวยให้เป้นก้อน เหมือนกัน เช่นข้าวผัด ข้าวมันไก่ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทยฯลฯ เข้าใจว่าอาหารที่เป็นจุดเริ่มต้นของการอัดข้าวใส่ถ้วย

1.ข้าวผัดกะเพราหมู ไข่ดาว 2 ข้าวผัดกะเพราไก่ ไข่ดาว 3.ข้าวกะเพราเครื่องในไก่ ไข่ดาว 4.ข้าวผัดกะเพราปลาหมึก ไข่ดาว 5.ข้าวผัดกะเพรากุ้ง ไข่ดาว 6.ข้าวผัดกะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว 7.ข้าวผัดกะเพราหมูส

ได้กุ้งลายเสือเล็กๆ ป้ายเหลืองมา 10 ตัว ครับ ให้แฟนคิดเมนูแปลกใหม่ ปกติจะเป็นกุ้งทอดซอสพริก วันนี้เปลี่ยนใหม่ เป็นซอสพริกญี่ปุ่น ครับ แกะกุ้งล้าง แล้วปะแป้งสาลี ชุบไข่ละลายแป้งมัน นมสด น้ำมันพืชทอ

ทำง่าย ผัดรสเบาเอาไว้กินกับน้ำพริก มะละกอลูกละ 20 สับไว้ผัดได้หลายรอบ ใส่ไข่ พริกไทย และทูน่าป๋อง ต่อด้วย สับเต้าหู้เข้าเวฟนึ่ง คั่วหมูสับกระเทียมพริกไทยราดลงไป จบ ส่วนน้ำพริกนั้น ซื้อเค้า ท