วันนี้ไปกินข้าวร้านข้าวแกงนครศรีฯ เจอแกงเนื้อเลยลองสั่งมากินดู ต้องร้องโอ้โห มันอร่อยมากค่ะทุกคน เผ็ดจัดจ้านน้ำตาไหลตามสไตล์แกงใต้ถิ่นนครศรีฯ เนื้อติดมันนุ่มๆ กล้วยอ่อนก็เข้ากันดี มื้อนี้จัดข้าวสองจาน

ผัดเนื้อปลาใส่ไข่      วันเสาร์ที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2568 สงครามการค้าไม่ใช่เรื่องชั่วคราวอีกต่อไป แต่เป็น "โครงสร้างใหม่" ของระบบการค้าโลก ธุรกิจที่จะรอดได้ต้อง มียุทธศา

แกงออกป้าว      วันเสาร์ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ แกงออกป้าว..ไข่เจียว..คั่วบ่าถั่วใส่บ่าเขือ..ผัดผักกาดขาว พอช่วยอิ่มท้อง ยอดมะพร้าวอ่อน หรือที่บางท้องถิ่นเรียกว่

จขกท. ไม่ชอบกินกระเจี๊ยบเขียว ด้วยความไม่ชอบที่เขามีเมือก แต่ต้องพยายามหัดกิน ที่ผ่านมาก็ทำเมนูกระเจี๊ยบเขียวคั่วไข่แห้งๆ เพื่อให้มีเมือกออกมาน้อยที่สุด บางครั้งก็ใส่พริกเพิ่มเข้าไปเพื่อเพิ่มรสเผ็ดให้

ส่วนผสม - 2-3 คน -หมูสามชั้นหรือเนื้อสัตว์ ตามใจชอบ -น้ำเปล่า -น้ำตาลน้ำมะพร้าว -เกลือ -ผงชูรส -ซีอิ๊วดำ -น้ำจิ้ม -พริกแดงจินดา -มะนาว -น้ำปลา -น้ำอุ่นเล็กน้อย ขั้นตอนการทำ 1.นำหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ใส

ส่วนผสม สำหรับ 1 จาน หมูสับ100 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นท่อนสั้นๆ1 ถ้วย น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5

หวังว่าสายเปรี้ยว คงจะชอบตะลิงปลิงจิ้มแจ่วสูตรบ้าน ๆ สูตรแจ่วแบบบ้าน ๆ พริกป่น 1 ส่วน ผงชูรส 1 ส่วน เกลือ 1 ส่วน เอาไว้จิ้มของเปรี้ยวได้หมดเลย ไม่ว่าจะเป็น ตะลิงปลิง, มะม่วง, มะยม, มะขามอ่อน, มะเฟือ