จะตั้งกระทู้คำถาม แต่ระบบมันเด้งมากระทู้สนทนา เอ้า สนทนาก็ได้
ใครพอจะรู้บ้างว่าเป็ดปักกิ่ง มีขั้นตอนไหนใช้นมวัวบ้างไหม
ขอพูดแบบง่ายๆ เป็นคนแพ้นมวัว กินหรือดื่มนมวัวไม่ได้ ท้องจะถ่ายทันที
แม้กระทั่งนมถั่วเหลือง หากไม่ใช่แบบเจ ที่มีนมวัวผงผสมอยู่ ท้องก็รั่วทันที
วันนี้ไปกินเป็ดปักกิ่งที่ร้านดังในกรุงเทพมา(ขอไม่ระบุชื่อร้าน) กินหนังเป็ดปักกิ่ง+แป้ง+ผักตามรูปเท่านั้น ไม่ได้กินอย่างอื่นเลย เป็ดย่างสั่งล่วงหน้า ย่างมาสดๆใหม่ๆยังร้อนหนังกรอบอยู่เลย ไม่ใช่เป็ดย่างค้างคืนแน่นอน
แป้งก็นึ่งมาร้อนๆ,ผักก็สะอาดสดใหม่ น้ำจิ้มก็ร้อนๆเช่นกัน
กินอยู่ชั่วโมงหนึ่ง กินเสร็จออกจากร้านไม่ถึงสิบนาที มีอาการปวดอึ๊แบบไม่มีปี่ไม่มีขลุ่ย แล้วก็อั้นไม่อยู่ พรวดพราดออกมาเลย
อย่าถามนะที่ไหน ไม่บอกหรอก
จากการที่ปวดกระทันหัน ทั้งๆที่ตอนเช้าก็ถ่ายเรียบร้อยแล้ว ไม่ได้กินอะไรอื่นก่อนเป็ดปักกิ่ง อาการเหมือนดื่มนมสด ถ่ายพุ่งแค่หนเดียว รอบสองเว้นไปอีกชั่วโมงนึง แล้วก็หยุดยาว แต่ก็คิดๆดูเป็ดปักกิ่งไม่น่ามีนมวัวผสม แต่ทำไมอึ๊พุ่งล่ะ
รึว่าเป็นที่น้ำจิ้ม ไม่น่าใช่
หรือว่าระหว่างย่าง จะต้องใช้นมวัวทาที่หนังเป็ด หนังจะได้มีสีสวยน่ากิน... ตรงนี้น่าคิด
จึงอยากถามผู้รู้ทั้งจริงหรือไม่จริงก็ได้ ช่วยคิด วิแคะ ชี้แจงแถลงไขดูสักหน่อย ข้องใจมาก ขอขอบคุณ


ใครพอจะรู้บ้างว่าเป็ดปักกิ่ง มีขั้นตอนไหนใช้นมวัวบ้างไหม
ใครพอจะรู้บ้างว่าเป็ดปักกิ่ง มีขั้นตอนไหนใช้นมวัวบ้างไหม
ขอพูดแบบง่ายๆ เป็นคนแพ้นมวัว กินหรือดื่มนมวัวไม่ได้ ท้องจะถ่ายทันที
แม้กระทั่งนมถั่วเหลือง หากไม่ใช่แบบเจ ที่มีนมวัวผงผสมอยู่ ท้องก็รั่วทันที
วันนี้ไปกินเป็ดปักกิ่งที่ร้านดังในกรุงเทพมา(ขอไม่ระบุชื่อร้าน) กินหนังเป็ดปักกิ่ง+แป้ง+ผักตามรูปเท่านั้น ไม่ได้กินอย่างอื่นเลย เป็ดย่างสั่งล่วงหน้า ย่างมาสดๆใหม่ๆยังร้อนหนังกรอบอยู่เลย ไม่ใช่เป็ดย่างค้างคืนแน่นอน
แป้งก็นึ่งมาร้อนๆ,ผักก็สะอาดสดใหม่ น้ำจิ้มก็ร้อนๆเช่นกัน
กินอยู่ชั่วโมงหนึ่ง กินเสร็จออกจากร้านไม่ถึงสิบนาที มีอาการปวดอึ๊แบบไม่มีปี่ไม่มีขลุ่ย แล้วก็อั้นไม่อยู่ พรวดพราดออกมาเลย
อย่าถามนะที่ไหน ไม่บอกหรอก
จากการที่ปวดกระทันหัน ทั้งๆที่ตอนเช้าก็ถ่ายเรียบร้อยแล้ว ไม่ได้กินอะไรอื่นก่อนเป็ดปักกิ่ง อาการเหมือนดื่มนมสด ถ่ายพุ่งแค่หนเดียว รอบสองเว้นไปอีกชั่วโมงนึง แล้วก็หยุดยาว แต่ก็คิดๆดูเป็ดปักกิ่งไม่น่ามีนมวัวผสม แต่ทำไมอึ๊พุ่งล่ะ
รึว่าเป็นที่น้ำจิ้ม ไม่น่าใช่
หรือว่าระหว่างย่าง จะต้องใช้นมวัวทาที่หนังเป็ด หนังจะได้มีสีสวยน่ากิน... ตรงนี้น่าคิด
จึงอยากถามผู้รู้ทั้งจริงหรือไม่จริงก็ได้ ช่วยคิด วิแคะ ชี้แจงแถลงไขดูสักหน่อย ข้องใจมาก ขอขอบคุณ