ทอดหมูไม่ใส่น้ำมัน รอมันหมูออกมาเอง ทอดเสร็จเทใส่น้ำมันหมู cp(ยังไม่ได้ใช้)ได้ไหมคะ

ปกติชอบกินของทอดมากๆ พวกเต้าหู้ทอด กล้วยทอด หมูทอด ไก่ทอด แต่เดือนที่ผ่านมา มีอาการแพ้ฝุ่น และไอเยอะ เลยต้องงดของทอด งดน้ำเย็น งดกาแฟเย็น ในใจแอบคิดว่า ถือซะว่าเป็นการลดน้ำหนัก นับไปนับมา ครบเดือนพอด

ซื้อหนังหมูแบบไม่ติดมัน มาลองทอดตามสูตรในอินเตอร์เน็ตตามสูตรคือ ทอดครั้งแรกพอสุกให้น้ำมันออกนิดๆ จากนั้นพักไว้ในน้ำมันอย่างน้อย 3 ชม หรือทิ้งไว้ค้างคืน หลังจากนั้นก็มาทอดใหม่อีกรอบ สังเกตุก่อนที่จะนำม

ปกติสูตรการหมักเนื้อหมูทั่วไป คือ เหยาะซีอิ้ว เติมน้ำมันหอย ใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด หมักทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็น แล้วเอามาทอด ซึ่งทำให้ได้หมูทอดเนื้อนุ่ม กลิ่นหอม ชวนรับประทานระดับหนึ่ง แต่ผมอยากได

ข้างบ้านที่เพิ่งย้ายมาทอดแค๊ปหมูขายทุกวัน มีควันและกลิ่นลอยเข้ามาในบ้าน เลยอยากรู้ว่าละอองน้ำมันที่ลอยปนมากะควันมันลอยได้ไกลแค่ไหน เกรงเป็นอันตรายกับคนสูงอายุในบ้าน ขอบคุณค่ะ