ตุ๋นมะระผักกอดดองใส่ไก่แบบขลุกขลิก เป็นเมนูตุ๋นรสชาติกลมกล่อม ที่รวมความลงตัวของความขมจากมะระ ความเปรี้ยวเค็มของผักกาดดอง และความนุ่มละมุนของเนื้อไก่ … ส่วนประกอบ: * ไก่ * มะระจีน: หั่นช

มื้อเย็นของเมื่อวานนี้ครับ พอดีได้ข้าวกล่องที่ดูน่าอร่อยและราคาก็ดี๊ดีมา ก็เลยกินเป็นมื้อเย็นก่อนค่อยเดินทางกลับบ้าน (กินที่ออฟฟิศครับ) นี่คือ ข้าวกล่องที่ว่าครับ ตามรูปข้างล่าง เป็นข้าวกะเพราไก่กรอ

ช่วงนี้กินผัดกะเพราบ่อยมาก โดยเฉพาะกะเพราไก่ กับ กะเพรารวมมิตร สั่งวนกันไป กินได้ทุกวันไม่เบื่อเลย บางวันกินทั้งมื้อเที่ยง,มื้อเย็น ส่วนตัวชอบผัดแบบแห้งๆ ไม่ติดหวานไม่เผ็ดมาก ถ้าไส่ผักอื่นๆผสมด้วย ก็ไ

สวัสดีครับ ขอเปิดหัวกระทู้ด้วย ดอกโสนผัดน้ำมัน แบบฉ่ำๆ ยั่วๆเลยครับ อิอิเมื่อวันเสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา (19-20 กรกฏาคม 2568)ไปหาคุณแม่ที่บ้านคลองสี่มาครับ เรื่องเกิดจากเย็นวันศุกร์คุยโทรศัพท์กับคุณแม่แค

นาน ๆ จะได้เจอร้านที่ใช้เนื้อแบบเป็นชิ้น ก็ดีนะ ปกติ จะเจอแบบเนื้อบด หรือ เนื้อสับ แบบนี้ล่ะ เข้าท่าดี แต่พอสั่งอีกจาน แบบกะเพราคลุกข้าว ใช้เนื้อบด งงไปอีก คลุกข้าวน่าจะใช้เนื้อแบบชิ้นมากกว่าไหมนะ

สวัสดดีค่ะ ทริปนี้พาทานของอร่อยที่ จ.ปทุม บ้านเราเอง นานๆทีจะได้กลับบ้าน ตั้งใจว่าจะพาครอบครัวไปทานข้าวมันไก่ร้านโปรด "​ข้าวมันไก่หน้าโจร คลอง 7 ธัญบุรี " ที่ตอนนี้เขาได้ MICHELIN 2025 แล้ว

ปีนี้ปลูกผักไม่กี่อย่างและไม่ได้ดูแลมาก ซื้อต้นกล้า ピーマン พริกหยวกญี่ปุ่น ถั่วฝักยาว ตำลึง มะเขือเปราะ 3 อย่างนี้ได้ต้นกล้าจากน้องคนไทยที่รู้จัก ถั่วฝักยาว ตำลึงเอามาลงกับฟักทองและมินิโทมาโท

แน่นอนว่าเราไม่ถนัด อาโกทำมาให้ อร่อยย่อยง่ายถ่ายคล่อง ส่วนกะเพรานั้นเราทำเอง คั่วเนื้อจามกันไปสามบ้านแปดบ้าน แน่นอนว่า

แกงเขียวหวานฟักใส่ไก่และตีนไก่ แบบจัดเต็ม ทำง่าย อร่อยด้วย ที่บ้านเราทำพริกแกงเอง ใช้วัตถุดิบตามนี้เลย ตะไคร้, ข่า, กระชาย, หอมแดง, รากผักชี, พริกขี้หนู, กระเทียม เอาไปปั่นรวมกันจนเป็นเครื่องพริกแกง