ฝนตกหนักช่วงนี้ ในภาคเหนือ จะได้อาหารจากธรรมชาติ ตามฤดูกาล หรืออาหารจากป่า อะไรบ้างคะ

กระทู้คำถาม

อย่างเช่น เห็ดเผาะ เห็ดแพะ เห็ดโคน ผักหวานป่า หน่อไม้ไฟ (จำชื่อไม่ได้ว่าภาษาเหนียเรียกว่าอะไร) แมงมัน เขียดเค่า มะม่วงขบเผาะ ฯลฯ

ถูกใจให้พอยต์

อวัยวะชิ้นนั้น

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

พวกเห็ดแพะเห็ดป่าที่พบในประเทศไทย มีเห็ดอะไรบ้างคะ

ชื่อเรียง เสียงไร อันไหนมีพิษ อันไหนกินได้ เห็ดไข่ เห็ดห้า เห็ดถ่าน เห็ดกระด้าง เห็ดตะโหมงโก๋ง เห็ดโคน เห็ดเผาะ เห็ดตับเต่า เห็ดตีนแรด ฯลฯ อีกไม่นานก็จะเข้าหน้า

อวัยวะชิ้นนั้น

วัตถุดิบทำอาหาร

ชีววิทยา

เกษตรกรรม

ภาคเหนือ

อ่างเก็บน้ำ พืชน้ำที่ลอยอยู่มักจะถูกกำจัด แล้วสัตว์น้ำ เช่น ปลา จะหาอาหารกินจากไหนเหรอคะ

สมัยก่อนเคยสงสัยว่ามันจะตอดรากผักตบ หรือเป็นที่หลบแดด หลบภัย หรือก่อหวอดวางไข่ หรือขึ้นมาวางไข่แบบหอยเชอร์รี แต่พอมาดูอ่างเก็บน้ำจืดสมัยนี้ นอกจากบัวหลวง บัวสาย

อวัยวะชิ้นนั้น

พรรณไม้น้ำ

ปลาน้ำจืด

การประมง

ชีววิทยา

ระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม

ทุกวันนี้แกงแคบ้านใคร ยังใส่ จะค่าน ผักเผ็ด เห็ดลม อยู่บ้างคะ รู้สึกว่ามันจะขาดไปจากแกงแคบ้านเดี๊ยนนานแล้ว

จะค่าน นี่คลับคล้ายคลับคลาว่าถ้าซื้อเครื่องแค แบบที่เขาล้าง + ซอยสำเร็จ มาให้ จะยังมีหั่นแว่นมาให้อยู่ค่ะ ประมาณ 2 - 3 แว่น กระมัง ผักเผ็ด เห็นว่าแกงแคนิยมผักเผ

อวัยวะชิ้นนั้น

อาหารภาคเหนือ

อาหารพื้นบ้าน

พืชผักพื้นบ้าน ผักป่าอะไรบ้างคะ ที่นิยมเอามาดองน้ำปลา

อย่างเช่น ดอกข่า เมล็ดข่า (จำไม่ได้ว่าดอกหรือเมล็ด หรือทั้งสองค่ะ แหะ ๆ)

อวัยวะชิ้นนั้น

อาหารไทย

(เพ้อเจ้อ) พืชใช้น้ำน้อย พืชคั่นหน้านา พืชปุ๋ยพืชสดไถกลบ มีอะไรบ้าง ขอช่วยรวบรวมมาให้เยอะ ๆ หน่อยค่ะ / น้ำทะเลสู่น้ำจืด

ทั้งชนิดของพืช พันธุ์พืช และพืชใช้น้ำน้อยแต่ราคาดี (หรือใช้เวลาปลูกไม่นาน) ที่เดี๊ยนลิสต์ไว้นี้ มีข้อไหนถูกบ้างคะ 1. หอมแดง กระเทียม แคนตาลูป (ส่วนแตงโม ฟักทอง

อวัยวะชิ้นนั้น

เกษตรกรรม

เทคโนโลยี

ภูมิศาสตร์

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เพาะเห็ดขาย มันได้กำไรจริงๆมั้ยครับ ?

ตอนนี้ทำมาได้ 5 เดือนแล้ว ปลูกเห็ดขอนขาว กับนางฟ้า ลองคำนวณเห็ดขอนขาว 3 เดือน แบบคืนทุนหมดแล้ว ได้อยู่ 10,000 กว่าบาท ตอนนี้พึ่งลงเห็ดนางฟ้า ลงไปแล้ว 3000 ก้อน

สมาชิกหมายเลข 3508087

เกษตรอินทรีย์

เกษตรกรรม

เพาะเห็ด

เจ้าของธุรกิจ

มือใหม่หัดปลูกเห็ดนางฟ้าภูฐาน มีคำถามครับ

รบกวนสอบถามหน่อยครับ ขอเกริ่นนำก่อนครับ พอดีว่าผมเพิ่งเริ่มปลูกเห็ดนางฟ้าภูฐานได้ไม่ถึงเดือน โดยผมใช้วิธีการปลูกเห็ดตามรูปแบบนี้ครับ ผมนำขวดเห็ด (20 ขวด) มาใส่ไ

หนึ่งจุดแดงแห่งตงง้วน

เพาะเห็ด

เกษตรกรรม

เกษตรอินทรีย์

การปลูกพืชเศรษฐกิจ

เพาะเห็ดนางฟ้าภูฐานในตะกร้า ไม่มีความรู้เลย ขอความกรุณาด้วยคะ (มีรายละเอียด+รูป)

ขอออกตัวก่อนเลยนะคะว่าเราไม่มีความรู้เรื่องเห็ดเลย แต่ได้รับมอบหมายงานมาให้เพาะเห็ดในตะกร้า จุดประสงค์ของเราก็คือทำให้เห็ดออกดอกคะ (เห็ดในทีนี้คือเห็ดนางฟ้าภูฐา

สมาชิกหมายเลข 1857657

เพาะเห็ด

เกษตรกรรม

เกษตรอินทรีย์

เป็นของโปรดใครบ้างไหม

จขกท. ชอบกินเผือก กินมันเทศ ฟักทอง ข้าวโพด พวกถั่วมากๆ วนกินซ้ำๆแทบทุกวันเลย จนคนรอบข้างแซว ว่าอยู่ง่าย กินง่าย เลี้ยงง่าย

สมาชิกหมายเลข 929079

อาหาร

อาหารว่าง/ของทานเล่น

สังคมชาวพันทิป

อาหารเพื่อสุขภาพ

ผัก

รู้สึกเหมือนกันไหมว่าใบกะเพราเดี๋ยวนี้ไม่หอม กลิ่นไม่แรง แทบไม่มีกลิ่นขนาดใส่เป็นกำคนส่วนใหญ่เขาชอบกลิ่นอ่อนๆแบบนี้เหรอ

ตามหัวกท.เลยค่ะ มีใครรู้สึกเหมือน จขกท. บ้าง ว่าใบกะเพราที่ขายๆกันยุคนี้ กลิ่นบางเบาเหลือเกิน แทบไม่มีกลิ่น ขยี้ใบดมยังไม่หอมเลย ผัดกะเพราทีใส่เป็นกำ ก็ไม่ได้กล

สมาชิกหมายเลข 929079

อาหารไทย

อาหาร

สังคมชาวพันทิป

เมนูผัด

ผัก

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารภาคเหนือ ป่า ผัก

{room_name}

ฝนตกหนักช่วงนี้ ในภาคเหนือ จะได้อาหารจากธรรมชาติ ตามฤดูกาล หรืออาหารจากป่า อะไรบ้างคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ