ไอเดียนี้มาจาก "แกงเผ็ดเป็ดย่าง" ค่ะ ที่ใส่พวกองุ่นหรือลิ้นจี่ วัตถุดิบต้องเตรียม 1. น้ำพริกแกงเผ็ด 2. นมถั่วเหลืองรสหวาน (ใช้แทนกะทิ) 3. น้ำปลา 4. ใบโหระพา 5. ลำไยคว้านเมล็ดออก 6. ไก่ปิ้ง

หลายวันก่อนเราไปบ้านญาติค่ะ มีเมนูจานนึง เราก็นึกว่าผัดกระเพราหมูสับ แต่พอลองทานดู มันหอมมากกกก และอร่อย รสและกลิ่นเหมือนใส่เครื่องเทศ เราเลยลองถามดูเค้าบอกว่าใบกระเพราหมด เลยเอาใบโหระพามาผัดแทน ตั้ง

พอดีผมพึ่งย้ายมาอยู่คอนโด เลยลองสั่งอาหารตามสั่งใกล้ๆ สั่งกระเพราไก่มาแล้ว ได้กระเพราไก่ที่มันมีกระดูกและมีหนัง กินไปแล้วผมก็จะอ้วกเลย แล้วก็กินไม่หมด ส่วนตัวแล้วอาจจะเพราะว่าไม่ชอบกินหนังไก่อยู่แล้วด

ตามหัวข้อเลยค่ะ หอมแขกใช้แทนหอมไมยได้ไหม เถียงกับผัวจนเหนื่อย ว่าไม่ได้ มันไม่กรอบ นางก็บอกว่าทำได้อยู่อย่างงั้น สรุปเราไม่รู้วิธีทำ หรือมันทำไม่ได้คะ เถียงจน ทะเลาะ จนไม่อยากคุยด้วยแล้ว เหนื่อย

ขอวิธีทำผัดกระเพราให้หอม อร่อย เราทำเอง มันอร่อยแต่ไม่หอมเหมือนร้านอาหารเลย ต้องมีวิธีที่ร้านอาหารไม่บอกเราแน่เลย

ได้ทำการปลูกโดยใช้ดิน ใช้เวลานานมาก กระเพรา คืนช่าย โหระพา พริก ใช้เวลาประมาณ เกือบ 7-14 วันแนะ กว่าจะเห็นใบเขียวๆ พริก โหระพา ประมาณ 7 วัน คืนช่าย กับกระเพรา นี่ 14 วันกว่าจะเห็นใบ คืนช่าย กระเพร