ระหว่าง 'ใบกระเพรา' กับ 'ใบโหระพา' ชอบอย่างไหนมากกว่ากัน?

วันนี้กินกระเพราหมูสับกล่องแดง เซเว่น รสชาติ ใช้ได้ แต่โดยปกติ จะไม่ค่อยสั่งกระเพราหมูสับกิน ไม่ใช่เพราะอะไรหรอก มันแพง ราคาเท่ากัน แต่ให้น้อยกว่ากระเพราไก่ อันนี้ไม่มีไข่ดาวด้วย สั่งไข่ต้มมากินด้วย

หลายวันก่อนเราไปบ้านญาติค่ะ มีเมนูจานนึง เราก็นึกว่าผัดกระเพราหมูสับ แต่พอลองทานดู มันหอมมากกกก และอร่อย รสและกลิ่นเหมือนใส่เครื่องเทศ เราเลยลองถามดูเค้าบอกว่าใบกระเพราหมด เลยเอาใบโหระพามาผัดแทน ตั้ง

ไม่ว่าจะเป็นผัดกระเพราหมูสับ หมูชิ้น, ไก่, เนื้อ, ทะเล, รวมมิตร ต่างๆ ใดๆ ชอบทานแบบผัดแห้งหรือเปียกๆ กันครับ? ส่วนผมชอบแบบผัดแห้งๆ ครับ จะรู้สึกว่าน่าทาน และโดยมากจะรสชาติดีครับ โดยเฉพาะกระเพราหมูสับช

เวลาไปกินข้าวร้านอาหารตามสั่ง สั่งผัดกระเพราไก่ทำไมบางร้านถึงสับไก่ และบางร้านใช้ไก่หั่นเป็นชิ้น ผัดกระเพราไก่ควรสับรึไม่ เพราะในความคิดเราสับอร่อยกว่า ทุกคนคิดเหมือนเรามั๊ย

ตามหัวข้อเลยค่ะ หอมแขกใช้แทนหอมไมยได้ไหม เถียงกับผัวจนเหนื่อย ว่าไม่ได้ มันไม่กรอบ นางก็บอกว่าทำได้อยู่อย่างงั้น สรุปเราไม่รู้วิธีทำ หรือมันทำไม่ได้คะ เถียงจน ทะเลาะ จนไม่อยากคุยด้วยแล้ว เหนื่อย