ระหว่าง 'ใบกระเพรา' กับ 'ใบโหระพา' ชอบอย่างไหนมากกว่ากัน?

กรุงเทพฯ (ประเทศไทย) ข้างทาง/ร้านริมฟุตบาท (ราคาภาพรวม 40–70 บาท) ฮานอย (เวียดนาม) ชั้นตลาด/ร้านข้างทาง (ข้าว+เนื้อจานทั่วไปรวมไข่) ** 35 000 VND** (~฿45) จาการ์ตา (อินโดนีเซีย) รถเข็น/ข้าง

หลายวันก่อนเราไปบ้านญาติค่ะ มีเมนูจานนึง เราก็นึกว่าผัดกระเพราหมูสับ แต่พอลองทานดู มันหอมมากกกก และอร่อย รสและกลิ่นเหมือนใส่เครื่องเทศ เราเลยลองถามดูเค้าบอกว่าใบกระเพราหมด เลยเอาใบโหระพามาผัดแทน ตั้ง

แทนที่จะยอมรับความจริง ผิดก็คือผิด อย่างเวลาสั่งผัดกระเพราหมูแล้วได้เป็นกระเพราถั่วฝักยาวใส่หมูนิดเดียว ก็รู้ว่าเป็นการลดต้นทุน ใส่ถั่วฝักยาวเพื่อลดหมู แต่ก็จะมีหลายคนที่ออกมาอ้างว่า กระเพราถั่วฝักยาว

ไอเดียนี้มาจาก "แกงเผ็ดเป็ดย่าง" ค่ะ ที่ใส่พวกองุ่นหรือลิ้นจี่ วัตถุดิบต้องเตรียม 1. น้ำพริกแกงเผ็ด 2. นมถั่วเหลืองรสหวาน (ใช้แทนกะทิ) 3. น้ำปลา 4. ใบโหระพา 5. ลำไยคว้านเมล็ดออก 6. ไก่ปิ้ง

ตามหัวข้อเลยค่ะ หอมแขกใช้แทนหอมไมยได้ไหม เถียงกับผัวจนเหนื่อย ว่าไม่ได้ มันไม่กรอบ นางก็บอกว่าทำได้อยู่อย่างงั้น สรุปเราไม่รู้วิธีทำ หรือมันทำไม่ได้คะ เถียงจน ทะเลาะ จนไม่อยากคุยด้วยแล้ว เหนื่อย

ได้ทำการปลูกโดยใช้ดิน ใช้เวลานานมาก กระเพรา คืนช่าย โหระพา พริก ใช้เวลาประมาณ เกือบ 7-14 วันแนะ กว่าจะเห็นใบเขียวๆ พริก โหระพา ประมาณ 7 วัน คืนช่าย กับกระเพรา นี่ 14 วันกว่าจะเห็นใบ คืนช่าย กระเพร