อยากจะขายขนมสำเร็จรูปแช่แข็ง ?

คือผมเป็นเด็กอายุ19 ที่อยากจะทำขนมขาย ขนมที่ผมจะขายเป็นขนมจำพวกของทอด เช่นกะหรี่ปั๊บ กล้วยทอด และไข่หงส์ อะไรพวกนี้ แต่ผมอยากจะขายได้แบบหลากหลายรูปแบบ เช่นแช่แข็งขาย ผมอยากรู้ว่าถ้าผมจะทำแบบสำเร็จรูปแบบนำไปทอดเองให้ลูกค้า ผมจะต้องทำยังไงบ้างครับ เรื่อมต้นยังไง
กล้วตัวเองทำไม่ได้ ผมไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง เพราะตัวเองไม่มีความรู้ด้านอาหารแช่แข็งหรือขนม กลัวฟีดแล้วนำไปทอดมันจะอมน้ำมัน กลัวฟีดกลัว แป้งละลาย