มันจะมีอะไรดีไปกว่านั่งโซ้ยหม่าล่าท่ามกลางอากาศร้อนตับแตกในช่วงนี้ได้อีกนะ
มิสเตอร์หม่าล่าเป็นร้านบุบเฟ่ต์ราคาเดียวประมาณ 3xx++ ที่ถูกตกแต่งอย่างดีไตล์จีนโมเดิร์นที่ผมมองว่าดูหรูหราผิดกับราคาต่อหัวเลยทีเดียว



อาหารถูกจัดวางใว้อย่างสวยงามดูสะอาดตา มีพนักงานคอยตรวจสอบเเละเติมอาหารอยู่เรื่อยๆ ถึงแม้อาหารจะไม่ได้เยอะมากขนาดนั้น แต่ก็มีครบถ้วนในแบบที่สายบุบเฟ่ต์มองหาอยู่นะ แบบว่า ราคาประมาณนี้ ได้เท่านี้ก็สุดขอบเขตราคาที่เขาให้ได้แล้วล่ะมั้ง


ร้านออกแบบให้นั่ง 1 คน ต่อ 1 กระทะ อันนี้ผมชอบนะ มันก็ไม่ได้แปลกใหม่อะไรหรอก แค่ชอบน่ะ
รู้สึกว่าจะมีให้เลือกประมาณ 4 น้ำ (น้ำดำ, น้ำซุปหม่าล่ามันพืช, น้ำซุปกระดูกหมู และน้ำซุปเห็ดหอม)

ผมเลือกซุปกระดูกหมูกับซุปหม่าล่า
ส่วนตัวผิดหวังกับกระดูกหมูนะ ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ ส่วนหม่าล่าโอเคเลย


อีกท่านเลือกหม่าล่ากับซุปดำ อันนี้ก็อร่อยปรกติครับ รสชาติทั่วๆไป



ทีนี้มาว่ากันถึงเรื่อยรสชาติ ก็ถือว่าโอเค ถ้ามองกลางๆในแง่ของราคาที่มนุษย์เงินเดือนสามารถมากินในสัปดาห์ที่สามของเดือนได้อย่างชิลๆ ผมว่าอร่อยเลย55555 แต่ที่ไม่ค่อยชอบคงจะเป็นน้ำจิ้มล่ะมั้ง ที่ไม่ว่าจะหยิบสูตรไหน ก็ไม่ถูกรสถูกปากไปเสียหมด เลยพาคิดว่าแค่ต้มในน้ำซุปแล้วโซ้ยเลยน่าจะอร่อยกว่าแวะมาจิ้มน้ำจิ้มนะ


โปรโมชั่นช่วงนี้ จะได้รับไอสครีมฟรีคนละ1ถ้วย รสชาติไม่ค่อยถูกปากผมเท่าไหร่ มันมีความเป็นเกล็ดของน้ำแข็งมากเกินไป เนื้อไม่นวลนัก แต่กินไปเหอะ เป็นโควต้าอ่ะนะ

นอกจากนี้มีข้อสังเกตอีกข้อที่อยากให้ปรับปรุงคือเรื่องพนักงาน ที่ผมมองว่ายังต้องฝึกและอบรมเพิ่มนิดนึงครับ เพราะโต๊ะผมไม่ได้สั่งน้ำรีฟิลแต่ก็คิดเงินค่ารีฟิลมา พอเดินไปถามก็ทำท่ามึนๆงงๆและเงียบ ไม่ได้มีฟีดเเบคใดๆทั้งสิ้น ส่วนฝั่งผมก็ไม่ได้อะไร ไม่ได้เป็นยอดที่เยอะนักจึงปล่อยๆไป

โดยรวมคุณภาพความสะอาดและบรรยากาศร้านผมชอบมากนะ ถึงแม้อาหารและพนักงานจะไม่ได้ทำให้ประทับใจขนาดนั้น แต่ในราคาประมาณนี้ก็ถือว่าโอเค แต่ถ้ามองมุมกลับถ้าเพิ่มเงินอีกไม่ถึงร้อย อาจจะมีบางร้านที่มีของมากกว่านี้ให้เลือกครับ