การใส่ไข่ดิบในหมูสับมีประโยชน์อย่างไรครับ ? (มีภาพประกอบ)

กระทู้คำถาม

การใส่ไข่ดิบในหมูสับมีประโยชน์อย่างไรครับ ?
การตอกไข่ดิบลงในหมูสับ มีประโยชน์อย่างไรครับ ?
หรือว่าเป็นการลดต้นทุนเพราะราคาไข่ถูกกว่าหมู ?
เวลาเรากิน เราจะแยกออกได้ไหมครับ ว่าหมูแท้หรือหมูผสมไข่
เพราะแม่ค้าจะไม่บอก เราแน่ว่ามีไข่ด้วยไม่ใช่หมูสับล้วน
ในอีกกรณี เราใส่ไข่อื่นลงไปแทน เช่นไข่เป็ด เป็นต้น จะมีผลอย่างไร

ขอขอบคุณภาพจากครัวแม่ผึ้งครับ