หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามชื่ออาหารเก่าครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
ปลา
อาหารคาว
เมนูแกง
สมัยประมาณ20-30ปีก่อน ได้มีโอกาสทานอาหารชนิดนึง
วัตถุดิบประกอบด้วย เนื้อปลากระพงขาวทอด คึ่นไฉ่หรือผักชีใหญ่ เป็นน้ำแกงใสๆ
น่าจะใส่เต้าเจี๊วด้วยมั้ง ผมไม่ค่อยแน่ใจ
มันเรียกว่าอะไรครับ มีใครเคยทานไหม
อยากจะรบกวนขอวิธีทำหน่อยครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตามหาเมนูอาหาร เกี่ยวมะเขือเทศครับ (อาหารฝรั่ง)
พอดีเคยไผทานบุฟเฟ่ที่หนึ่งมาแล้วติดใจเมนูนี้มากครับ อยากรู้ว่าเขาเรียกว่าอะไร เสริชหาแล้วก็ไม่เจอครับ ลักษณะคือ เป็นมะเขือเทศลูกเล็ก เหมือนเอาไปผัดหรืออบให้โดนค
adipatch
ตามหาอาหารที่เป็นออเดิร์ฟของโต๊ะจีนครับ
รบกวนสอบถามครับ เมื่อตอนเด็กๆเคยทานโต๊ะจีนนครปฐม มีออเดิร์ฟ ชนิดหนึ่งเป็นกุนเชียง ไส้กรอก และไข่เค็ม ห่อด้วยฟองเต้าหู้แล้วนำไปทอด เวลาเสริฟจะหั่นเป็นชิ้นๆ ทานกั
RZN169
สงสัยครับ ลูกเนียงนก มันสามารถปรุงสุกได้ไหมครับ เป็นแกง เป็นผัด เหมือนสะตอน่ะครับ เพราะผมดูในเน็ตไม่มีเมนูพวกนี้เลยครับ
พอดีชอบกินอาหารใต้ และได้เนียงนกมา ตอนนี้ก็กินกับน้ำพริกกับแกง ทีนี้รสชาติ มันๆ คล้ายๆ สะตอ สัมผัสจะแข็ง แต่หอม อร่อยครับ
สมาชิกหมายเลข 4597484
สอบถามเรื่อง น้ำพริกที่จิ้มทานกับแคปหมูสมัยก่อนหน่อยครับ
สมัยก่อนตอนเด็กๆครับ เวลาไปไหนแล้วเจอร้านขายแคปหมูไร้มัน จะต้องขายคู่กับน้ำพริกแดงๆเข้มๆ คล้ายน้ำพริกเผา(ไม่แน่ใจ) รู้สึกว่ามันอร่อยมาก จะหวานๆ ข้นนิดๆ มันๆหน่อ
cadas
ใครพอรู้จักเมนูอาหารนี้ หรือเคยผ่านหูผ่านตากันมาบ้างไหมครับ?
จู่ๆนึกคิดอยากจะทําเมนูนี้ขึ้นมาให้คุณแฟนทาน แต่ไม่ทราบขั้นตอนเลย รวมไปถึงชื่อเมนูด้วย สมัยเด็กๆคุณย่าเคยทําให้ทาน ภาพที่จําได้ในหัว เป็นแกง รสชาติออกหวานๆ เปรี
สมาชิกหมายเลข 7986953
ตะโกน้อยชวนฝอย อร่อยกับแกงส้ม
สวัสดีพ่อแม่พี่น้อง ลุงป้าน้าอา และสมาชิกทุกๆท่านครับ มาตามที่สัญญาไว้ มีอะไร หาอะไรได้ ก็จะทำมาให้ชม วันอาทิตย์ หลายท่านคงได้พักผ่อนวันหยุด สำหรับคนทะเล ยังคงต
สมาชิกหมายเลข 3643762
ปลากระพง ตกลงคือปลา ทะเล รึเปล่า
ขอถามในเชิงวิทยาศาสตร์นะครับปลากระพงขาว ตกลงคือปลา ทะเล รึเปล่า เวลาผมตกปลาส่วนใหญ่จะเจอที่คลองออกติดทะเลกับปากแม่น้ำ แม่น้ำห่างจากทะเลไม่เกิน1กม. แต่ตกกลางทะเล
สมาชิกหมายเลข 5733854
การทำ อิเคะ จิเมะ "Ike Jime" วิธีการฆ่าปลาแบบญี่ปุ่น
ที่ญี่ปุ่น ปลาที่จะถูกนำมาทำปลาดิบ ไม่ว่าจะเป็นซาชิมิ หรือซูชินั้น จะต้องถูกฆ่าด้วยวิธี Ike Jime เท่านั้น เพื่อความสด และลดความคาวของเนื้อปลา เป็นที่เชื่อกันมาน
Blogman
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
🍛 ภาคต่อ "มันพร้าว" จากของหวานสู่ของคาว! จับมาทำ"แกงกะหรี่ญี่ปุ่น" ใส่ช็อกโกแลต ฟินระดับ 10/10 🥔🍫✨
สวัสดีทุกๆท่านค่ะ 😊 หลังจากวันก่อนที่ จขกท.ได้แชร์เมนู "มันพร้าวเคลือบซอสคาราเมล" ไป ตามลิงก์นี้ค่ะ https://pantip.com/topic/44080790 ปรากฏว่าอร่อยถู
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
ปลา
อาหารคาว
เมนูแกง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามชื่ออาหารเก่าครับ
วัตถุดิบประกอบด้วย เนื้อปลากระพงขาวทอด คึ่นไฉ่หรือผักชีใหญ่ เป็นน้ำแกงใสๆ
น่าจะใส่เต้าเจี๊วด้วยมั้ง ผมไม่ค่อยแน่ใจ
มันเรียกว่าอะไรครับ มีใครเคยทานไหม
อยากจะรบกวนขอวิธีทำหน่อยครับ
ขอบคุณครับ