หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามชื่ออาหารเก่าครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
ปลา
อาหารคาว
เมนูแกง
สมัยประมาณ20-30ปีก่อน ได้มีโอกาสทานอาหารชนิดนึง
วัตถุดิบประกอบด้วย เนื้อปลากระพงขาวทอด คึ่นไฉ่หรือผักชีใหญ่ เป็นน้ำแกงใสๆ
น่าจะใส่เต้าเจี๊วด้วยมั้ง ผมไม่ค่อยแน่ใจ
มันเรียกว่าอะไรครับ มีใครเคยทานไหม
อยากจะรบกวนขอวิธีทำหน่อยครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🌸 เมนูอร่อยตลอดกาล …ปลากระพงทอดน้ำปลา
ตอนแรกตั้งใจจะทำเมนูกุ้ง … แต่ไม่มีกุ้ง (ไปโลตัสเช้าเกิ้น) เลยต้องเปลี่ยนมาเป็นปลากระพง เมนูที่กินง่าย ทำง่าย แต่อร่อย อร้อย อร๊อย วัตถุดิบ 1.ปลากระพงตัดชิ้นขอดเกล็ด ควักไส้ น้
สมาชิกหมายเลข 6896206
หมูทอดกระเทียม เมนูหมูหมู ที่ข้าวหมดหม้อ
หมูทอดกระเทียม เมนูหมูหมู ที่ข้าวหมดหม้อ เมนูนี้ทำง่ายๆ เช่นเดิม เราหมักหมูโดยใช้พริกไทยเม็ด และรากผักชี ตำให้ละเอียดใส่ลงไปในหมู พร้อมหมักหมูด้วย ซีอิ๊วดำสูตร 1 ตรานกยูง, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม และน้
ย้ำคิดย้ำฝัน
ปลาดุกกรอบผัดพริกแกงใส่นมสด
วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำผัดปลาดุกกรอบๆพริกแกงขลุกขลิกๆมีสมุนไพรให้เคี้ยว รสชาดออกเผ็ดนิดๆเค็มหน่อยๆมีหวานๆมันๆ จะทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ครับ มาเตรียมวัตถุดิบกัน ปลาดุกแห้งทอด พริกแกงเผ็ด นมสดก
สมาชิกหมายเลข 3931079
อาหารจานโปรด
ปกติชอบเขียนไดอารี่ที่บล็อกแกงค์มากกว่ามาโพสต์ในพันทิป แต่ควรมีการเปลี่ยนแปลงบ้าง จากนี้… ความสุขเมื่อได้กลับบ้าน คือ การได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน เมนูโปรดของทุกคน (แม่ พี่ชาย) “อุเพี
เดหลีสีแดง
10 เมนูสุดประหยัด ไอเดียอาหารง่าย ๆ ที่ช่วยเซฟเงินในกระเป๋า
ในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้น การทำอาหารเองที่บ้านเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมค่าใช้จ่าย และไม่จำเป็นต้องเสียสละเรื่องรสชาติเลย วันนี้เรามี 10 เมนูสุดประหยัดที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยชิ้น แต่รั
สมาชิกหมายเลข 5462727
[ชวนทำ] หมูแดดเดียว สูตรไม่ง้อแดด 🐷
สูตรหมูแดดเดียว สูตรไม่ง้อแดด วัตถุดิบ: 1.หมูสันนอก 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นยาวหนาประมาณ 0.5-1 ซม.) 2.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 5.รากผักชี 2 ราก (โขลกละเอียด) 6.กร
ภูตบูรพาน้อย
ทำกับข้าวฉบับผู้ชาย ไม่ถนัดทำอาหารพวกแกง
สวัสดีครับเพื่อนๆ ผมก็เป็นผู้ชายคนหนึ่งที่ทำอาหารพวกแกงไม่ค่อยเก่ง แต่ถ้าพวกแนวผัด ทอด ทำได้หลายอยากเลย เช่นผัดกระเพรา ผัดคะน้า สุกี้ ข้าวผัด วันนี้ขอนำเสนอ แกงเหลือง วิธีทำคือ นำปลากระพงมาต้มใส
สมาชิกหมายเลข 8139584
วิธีทำน้ำซุปแบบไม่ใส่ผงปรุงรส หวานกลมกล่อมด้วยวัตถุดิบธรรมชาติ 100%
น้ำซุปคือหัวใจของอาหารหลายเมนู แต่หลายคนหลีกเลี่ยงผงปรุงรสสำเร็จรูปเพราะกลัวโซเดียมและสารสังเคราะห์ วันนี้เราขอแนะนำวิธีทำน้ำซุปแบบธรรมชาติ ที่ให้รสหวานกลมกล่อมได้โดยไม่ต้องพึ่งสารปรุงรส ทำไมน้ำซุปจ
สมาชิกหมายเลข 2469579
[อาหารทำเอง] "เมนูยำขนมจีน" ยามบ่าย
บ่ายๆ ก่อนมื้อเย็น เริ่มหิวมองดูรอบๆ มีเส้นขนมจีน ปลากระป๋อง เปรี้ยวปากเลยคิดถึงเมนู " ยำขนมจีน" ไปชมกันเลยจร้าา วัตถุดิบ เพียงเท่านี้ หั่นหอมแดงใส่ ตามด้วยแตงกวา ตบด้วยผักชี เทปลากระป๋
armzadtt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
ปลา
อาหารคาว
เมนูแกง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามชื่ออาหารเก่าครับ
วัตถุดิบประกอบด้วย เนื้อปลากระพงขาวทอด คึ่นไฉ่หรือผักชีใหญ่ เป็นน้ำแกงใสๆ
น่าจะใส่เต้าเจี๊วด้วยมั้ง ผมไม่ค่อยแน่ใจ
มันเรียกว่าอะไรครับ มีใครเคยทานไหม
อยากจะรบกวนขอวิธีทำหน่อยครับ
ขอบคุณครับ