ยำสามกรอบประวัติความเป็นมา?

เที่ยงนี้กินเบาๆ กับ ยำเกี๊ยวกรอบค่ะ

ใครทำร้านลองดูคะ เมนู: • บัวลอยกะทิ • เค้กมะพร้าว • ไอศกรีม • น้ำปั่น • ส้มตำไทยมะพร้าวกะทิ • ทับทิมกรอบมะพร้าวกะทิ • ยำผลไม้ใส่มะพร้าวกะทิ วัตถุดิบสำคัญคือ

😊มื้อเที่ยงวันนี้ นำเสนอ " ยำแหนมคลุก" รสจัดจ้าน..

ส่วนผสม ไก่ทอดกรอบเนื้อไก่ 1,000 กรัมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 1/2 ช้อนชากระเทียมป่น 2 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะพริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะแป้งทอดกรอบ 300 กรัมแป้งสาลี 300 กรัมน้ำเปล่าน้ำมันปาล์มสำห

เย็นนี้ ขอ แวะกิน อาหารฝรั่งเศส นะคะ ปากะปองซ์ นัวๆ ค่ะ รวบ ตึง อาหาร เช้า เย็น เลย ใครอยาก สวย อยาก หุ่นดี ลอกเมนูได้ ไม่ สงวน ลิขสิทธิ์ คร่าา :)

มีคะน้าเหลือในตู้เย็น เก็บไว้หลายวันแล้ว วันนี้ได้ฤกษ์เอามาทำผัดซีอิ้วทานดีกว่า วันนี้ใช้เส้นยำยำจัมโบ้รสหมูสับนะคะ เอาเส้นแช่น้ำ เตรียมเครื่อง ผัดๆๆ ใส่เครื่องปรุงครึ่งซองพอ ซีอิ้

ช่วงนี้ฝนตกบ่อย ต้นไม้ในสวนก็เจริญงอกงามดีจังเลยค่ะเดินไปดูที่ต้นกล้วยเห็นหัวปลีโตกำลังดี ก็เลยตัดมาเอามาทำทอดมัน และยำหัวปลี นำหัวปลีมาลอกเปลือกด้านนอกออก จนเหลือกาบด้านในสีขาวจากนั้นนำไปแช่ในน้

เรื่องมีอยู่ว่า ผมเปิดร้านขายไก่ แล้วซื้อไก่ช่วงปีกบนมาขาย ตั้งไฟ พอเริ่มร้อนชุปแป้งแล้วทอด ทอดประทาน 15-20 นาที เนื้อไก่ข้างในจะไม่แห้งมาก แต่ไก่ มันชอบออกเนื้อสีขาวอมชมพู อันนี้คือไม่สุขหรอครับ 

เพิ่งลองทำค่ะ ครั้งแรกนะ ยำวุ้นเส้นหมึกกรอบ เดินตลาดได้หมึกกรอบมานิดนึงค่ะ แต่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี เจอเศษกุ้งเหลือในช่องฟรีซ 555555 วุ้นเส้นอีกนิดนึงในตะกร้า ได้ยำวุ้นเส้นใส่หมึกกรอบค่ะ มะนาว 3