หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามหน่อยครับพอดีผมทำซอสปรุงสำเร็จผมจะใส่สารกันบูดในปริมาณเท่าไหร่หรอครับ
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
เคมี
การแปรรูปผลิตภัณฑ์
ถนอมอาหาร
ทำอาหาร
พอดีทำซอสขายอ่ะครับมันมีส่วนผสมของซอสหอยนางรม ซึ่งซอสหอยจากแบรนด์ผู้ผลิตมีสารกันบูดอยู่บ้างแล้ว ในอัตรส่วนผสมสารกันบูดที่ผมจะใช้ต่อ1000MLผมควรจะใส่สารกันบูดอัตราส่วนและสูตรคำนวนกับซอสหอยเก่ายังไงไห้ได้ ปริมาณสารกันบูดที่ใส่ในซอสของผมหรอครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามหน่อยครับในกรณีที่จะใส่สารกันบูดเราเทียบจากอัตราส่วนใดและใช้ตัวไหนบ้างหรอครับ
สวัสดีครับพอดีจะทำซอสซึ่งเป็นคล้ายๆซอสปรุงรสซึ่งมีส่วนผสมของซอสหอยนางรมซึ่งที่ผมได้ทดลองทำใส่แบบบรรุจใส่ขวดพลาสติกมันมีอาการบวมในขวดหลังจากปล่อยทิ้งไว้ด้านนอก15
สมาชิกหมายเลข 6170957
พอดีจะทำซอสปรุงรสที่ผสมสำเร็จแล้วขายทำอย่างไรไห้อยู่ได้นาน
พอดีจะทำซอสที่ปรุสสำเร็จแล้วแต่มีส่วนผสมของน้ำมันหอยทำอย่างไรถ้าไม่ใช่ตู้เย็นแล้วไม่ให้เสียอ่ะครับพอดีทางผมจะบรรจุเป็นขวดพลาสติกแต่จากการทดลองเมื่อทิ้งไว้นานประ
สมาชิกหมายเลข 6170957
ซอสหอยถ้าเราผสมกับซอสอื่นๆใส่ขวดพลาสติกใส่ขวดโดยไม่ใส่สารกันบูด
พอดีจะทำซอสหอยนางรมที่ผสมกับซอสอื่นแล้วขายถ้าต้องการจะเก็บไว้โดยไม่ไห้เสียในขวดพลาสติกจะต้องมีวิธีเก็บหรือว่ารักษายังไงพอดีผมจะเคี่ยวซอสที่ผสมก่อนลงขวดถ้าต้องกา
สมาชิกหมายเลข 6170957
โมลาสที่ไว้ทำซ้อสบาร์บีคิวกับกากน้ำตาลที่ไว้ทำปุ๋ยหมักคือวัตถุดิบอย่างเดียวกันมั้ยครับ
ผมจะทำซ้อสบาร์บีฺคิวซึ่งในสูตรให้ใช้โมลาสเป็นส่วนผสมด้วย แต่ผมไม่เคยใช้โมลาสทำอาหารมาก่อน พอค้นข้อมูลเจอว่ามันคือกากน้ำตาล พอพูดถึงกากน้ำตาลนึกภาพออกเป็นของเหลว
สมาชิกหมายเลข 718437
ขอถามหน่อยพวกสารกันบูดในอาหารถ้านำมาเข้ากระบวนการทำอาหารมันจะยังคงอยู่ไหมครับ
คือผมลองทำทำน้ำจิ้มจากพวกของของสำเร้จ พวกซอสยี่ห้อต่างๆ หรือของจากแบนรด์ต่างๆ ซึ่งพวกนี้จะมีสารวัตถุกันเสียผสมอยุ่ ถ้าเราลองเอาของพวกนีมาผสมกันแล้วนำไปผ่านความร
สมาชิกหมายเลข 2368765
ทำไม "คนอร์" ถึงยอมปรับสูตร ครั้งแรกในรอบ 10 ปี?
ทั้งที่เทรนด์อาหารเปลี่ยนไปแทบจะทุกวัน แต่ “คนอร์” ผงปรุงรสหมูที่หลายบ้านต้องมี เพิ่งจะมาปรับสูตรใหม่ในรอบ 10 ปี ยิ่งถ้าย้อนกลับไปเมื่อ 10 ปีก่อน วันที่คนอร์ยัง
Magpies
ผงชูรส ถูกใส่ร้าย! 🤔
ผงชูรสปลอดภัยกว่าที่คิด จริงหรือนี่ https://youtu.be/Pv5FQ475pv8 https://youtu.be/Jt95xD-0x1w
อ๋อ
มีใครใช้ น้ำส้มสายชู ภูเขาทอง แล้วไม่เปรี้ยวจืดเหมือนน้ำเปล่าบ้าง? กับซอสหอยนางรมเค็มปี๋ เค็มกว่ายี่ห้ออื่นมาก
ปกติใช้ทำพริกน้ำส้มเอง กับใช้ล้างผัก ซื้อทีละ5ลิตร ลองซื้อมาทำพริกน้ำส้มใช้ปรุงอาหาร ต้องตักปรุงข้าวต้ม-โจ๊ก 5-6 ช้อนถึงจะมีรสเปรี้ยว ถามแผนกบริการลูกค้า ไปตั้ง
สมาชิกหมายเลข 2134318
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
เมนูวันหยุด...หอยทอดมือใหม่ ทำแบบง่ายๆ กรอบอร่อย พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด 😋🍽️🦪🦪🦪🥚🌶️🌶️🥬
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ทำเมนูง่ายๆ อาหารทะเล
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
เคมี
การแปรรูปผลิตภัณฑ์
ถนอมอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามหน่อยครับพอดีผมทำซอสปรุงสำเร็จผมจะใส่สารกันบูดในปริมาณเท่าไหร่หรอครับ