นมเปรี้ยวช่วยย่นเวลาในการหมักจริงมั้ยคะ?

ในข้อมูลที่ค้นมาจากกูเกิล ใช้นมเปรี้ยวบีทาเก้น ในการหมักปุ๋ยน้ำ ใช้เวลาเพียง2สัปดาห์ค่ะ อยากทราบว่านมเปรี้ยวช่วยย่นระยะเวลาได้จริงมั้ย ถ้าใช้นมเปรี้ยวในการหมักผลไม้ได้มั้ยคะ แล้วจะใช้ระยะเวลาประมาณเท่าไหร่ มีใครพอจะมีปัจจัยอื่นๆช่วยย่นระยะเวลาในการหมักมั้ยคะ