ครัวคนเถื่อน ตอนที่55 ก้อยหอยเชอรี่ในน้ำพริกเผานรก ก่อนอื่นต้องขอบคุณ FC ที่มอบหอยเชอรี่มาให้รังสรรค์เมนูในวันนี้ เมนู ก้อยหอยเชอรี่ วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยเชอรี่ - ใบมะกรูด - ต้นหอมผักชี -

จุดเริ่มต้น ก็มาจากการไปเดินเที่ยวชมงาน หาของกินตอนเย็น ๆ ย่านรามอินทรา 40 ไปตักน้องปลา ได้น้องปลาหางนกยูง และปลาสีสันอื่นมารวม 9 ตัว ตอนแรกเปิดน้ำใส่ในกะละมังทิ้งไว้สักครู่ประมาณ 30 นาที แล้วก็ปล่อ