ปลาป่น ปลาขูด ปลาเส้น ที่แปรรูปแบบไทย จีน เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น เหมาะหรือไม่เหมาะกับผู้สูงอายุอย่างไรบ้างคะ